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宝宝出牙时期的补钙食谱(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      胡萝卜泥
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4 P$ R- |' R3 z6 q0 y# R# F3 u  原料:胡萝卜1/2根、香油适量。
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8 @5 \! Z0 q; ?3 ?; y, \" G  做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。$ k! O# x* w0 F! ^5 Z
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  营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。/ ]( p6 g" L. ^2 h1 V, g

9 a+ t2 K' H* T4 L1 ^  胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。6 o" I8 Z! S- n8 G1 V; \
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  适合月龄:6个月以上的宝宝。
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      油菜粥3 O8 u) N" [/ G1 i
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  原料:大米30克、油菜叶5片。
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  做法:* y( J8 K0 m; b
  1. 大米洗净加水煮至米熟烂。
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/ R# F& s* M" d$ L) @  2. 油菜叶洗净,剁碎。
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- G5 e, K: }. _1 S7 _5 `2 \  3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。& f) P( l! x) a8 g( Y+ I
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  营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。0 y! y% ?2 O1 }# E$ q- U
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  适合月龄:6个月以上的宝宝。
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# u, ^& `4 @- k" w8 X  小帖士:
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  I* s# A% C0 U! f1 ^5 x( F  菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。& w5 s. k' j( ~% i( u( K& J
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 20:52 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-28 20:33 | 显示全部楼层
谢谢分享!/ B6 Q/ @6 d3 t: k* t% S
不过,不是竹帘儿那个帖子说carrot不要自己家做吗?会引起贫血?
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