埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 935|回复: 0

寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!& N7 u0 a! Z* Q

# n" P& K7 p' @4 `( w- n1 e$ ?  小米金瓜粥
) M+ ^$ j* S' [+ T+ D
4 }# l% [# F1 f4 J  营养提示$ s' C1 z" d  u. n5 i+ w
  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。+ E8 u# u4 L' m" ]% \
# A; G- m: T, i& n7 }
  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
2 T& g. m) y# D0 z% T, T" q3 t0 [, L4 k; B3 e& C
  做法) {4 z: W+ }1 Z4 }( D4 c. N
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;) B4 A" S4 D8 n8 s4 G6 A) J
  2.南瓜洗净、去皮、切小块;. q- x# R/ K5 P, i
  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;
0 U) p6 {$ k2 A; q0 {1 W2 e% i  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;! L; d( U6 d% G+ Y0 T  d. y
  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
2 n4 F) a: z* [# I( m& I
3 q3 B, H: q. ]% r$ ~  营养含量3 |) U8 `* k: t& @: J5 \8 l$ f
  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg
0 o# Q/ n5 I3 Y+ C. z. C
! ^6 Z" ]- K- G( S  妈妈说
* a: Q) f2 [8 U5 K, N  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。8 v$ `4 e3 Y" `
0 W* [: L% F  p( i2 K( T  h+ B

7 p" l) G- C+ i5 v0 ^" M  鲫鱼豆腐汤
6 H% k. }5 G. @* ^" h
/ k1 m+ T+ n- W- g! Z) H  营养提示
( M' q" n2 C' Q- J5 |  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。5 x& S! B: h$ o5 u% t- T

! ]6 l$ g8 r4 D/ X) i1 Q6 Q  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g! f% a8 @/ k" ?$ g, v2 s
" [( ?. [# G0 W. w
  做法3 Y( |$ a# D- D0 Z& ], C# l
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
* ~, u1 o; G- u& n. c$ G& B& M, A$ c  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;
. w5 t- }! V8 A' f; R4 }  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
9 v- T6 q% d+ v1 y5 A  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;+ n6 A( z5 V$ L7 {& z- g
  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;) V/ g8 f# Z( o9 U7 t' ]; O
  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。
5 {. e0 x' B% Y$ R3 @" n1 e2 U& s9 n; b5 C
  营养成分
$ j% C. J; U1 R+ h  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
( ~" b, X+ Q8 @% ?1 S- }& ?5 G) H# |' G4 f: W1 ^$ q( ^
  妈妈说
5 v3 Y5 q% N' z7 C$ ^7 S  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。
  x+ l+ y, i! A; U, {0 M
5 E1 O! |: B  _- a* J3 T) n! ?
4 \% {5 G" C+ R4 z. F: e6 [MY BLOG
% T6 D8 I3 N* `& G, g& `- J
1 v* C- ^2 P7 |8 W* `0 y瑜伽对我们身体的影响
. A3 q( p% ~' C( {' _3 j; t+ |8 H9 o% H3 N/ I
最佳的方法 让你减去20磅& q& R8 [  r; {# n3 d& {+ r

, X$ K- [* D$ x, d使用中药产品 塑造美体
3 o( Q/ H1 X  }8 t' S; i7 d: T& g4 ^6 x: h/ O. T
瑜伽饮食 更多的关注素食% o; e' E7 a; p: D- L' r( m
     
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-5 17:58 , Processed in 0.117298 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表