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材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克 * j$ H3 N5 N, N; f. D4 W) a
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做法：
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1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水) * R6 H; S( o3 ^+ U
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2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉
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3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上 % I' h& ^/ q7 S/ h- K/ e
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4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水 - v) Q7 M/ R" h( ~* Y' p' W" T2 }
: Q: g8 j: K% r3 n* T. a- F 5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入 3 P% u1 h" o' Q9 b9 z" _7 l/ c
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6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用 }) P! a; \" E. q2 F- a* X, R+ g
* | a( f# w: G% ^ 7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜
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8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀 0 y) B: a- t% m& @
$ V& x, e T) v4 c1 D 9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀 + K: \& B( B5 y9 B3 a1 \/ u
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备注： 2 T' X' X6 ^0 d( y
% {: B, o1 w! }' C; @. V 1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。
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2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。
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% E% {, d7 x0 f, i0 l2 B 3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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中草药减肥 一些常用问题, `% E% {3 N- w+ k' N
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狗仔卡
发表于 2009-12-30 19:42
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