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十大营养食品VS十大垃圾食物2 i% q$ v- q/ K: C* Q' h& }9 u
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十大营养食品:8 D+ T5 |' M, v: s$ r
1绿茶 (GREEN TEA) 5 u( i4 u" i3 m5 Y( }3 Q
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 & {, i* M9 ?( k m4 P
-预防心脏病
2 I& w9 P* ?0 |; d" m9 M6 s-用来漱口可防治蛀牙
% O+ R- C. T% k8 D8 {) I' Q. J1 \ Y/ F
2三文鱼 (SALMON)
" p; \. W# Z$ X# ?-含有OMEGA-3S脂肪酸
( E5 W' X4 o) Y2 t/ P( `/ ]-可防治血管阻塞
) U* _5 m# A8 Q5 {# w& E v& v-预防脑部老化例如老人痴呆症 $ L& t0 q+ d0 r
-降低胆固醇 9 g5 \. x8 B5 q0 S4 j4 R3 ~, p& b; D
z' j7 L* x( W- e# @
3菠菜(SPINACH) 5 ^) P0 k: b: ?- g
-含大量铁质及叶酸 ) y4 G- Q1 Y; M# E4 J
-可防治血管疾病及心脏病
3 e2 p# k; f6 P8 l) l7 d-保护视力 0 w% R& U/ ^' `$ C7 r; b( K9 Y
-热量低
) B, v: N, M2 D8 T. S" i9 O) R. a' D# g. }4 a1 s% Z
4西兰花 (BROCCOLI)
- S% R$ I" B. j9 g% e/ M) F* r1 p-含丰富胡萝卜及维他命C
+ d }. R, Q: [8 ~: A-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
0 J" Q& K0 Q; Q
: d: j6 v8 E3 ]: X2 E) z5蒜头 (GARLIC) ! D" ]! }2 I) O& \. u; w* m
-防治心脏病 : ^" _7 m7 [2 P
-降低胆固醇 ' V" w/ I+ ?/ S' c! \% @$ K8 s
-杀菌 " f( u& g2 l+ c* l- _0 C" g# J2 d
! H5 W1 ]2 D. e4 i/ G# ^" ~
6红酒 (RED WINE) + d0 a/ y4 L/ d9 H
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
7 }: }: ~" j/ a: q9 d" e9 U/ y-减少血管硬化 . l- z" l; G/ _, @- |, K
-喝小量对心脏有益
) A# T' k1 Z1 W! S% J8 M9 @/ v M8 X! _7 G
7西红柿 (TOMATOES) $ C! Z% n+ k. i) z
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
5 N+ t7 a& p& _7 S9 d-防治前列腺癌 4 j. j# q: v& L! }
-防治与消化系统有关的癌症
4 B, z/ G9 ^6 {# w, q" ^3 q4 M-有丰富维他命C , f/ O+ Y% ~/ t' ~' Y* x! k
( D' D5 y5 G9 @1 Y) k' }% d8果仁 (NUTS)
1 X: b) k+ U2 c9 p-含丰富维他命E : ^( w# v) c6 [% e4 _' _
-降低胆固醇
& T7 N# x% [. m-预防癌症 1 T3 m+ s7 D, m1 i! u4 x# O! ^2 m
-含甘油三酸酯，预防心脏病
5 N. g( O6 ?" s6 G" L' e R5 G" o# j% w
9燕麦 (OATS) & L7 v# }0 n( n6 G5 A X* j
-降低血压 % w1 j9 A6 x- t; U5 ]" J+ H( X
-降低胆固醇 - x/ D8 h8 d0 i5 W1 \
-防治大肠癌 # b& A+ O" v# G" i7 J, q5 g G) k
-防治心脏疾病 5 t: b0 w5 _) _: m5 k3 M- O
/ T6 n( A. T! }1 V" X4 ~10蓝莓 (BLUEBERRIES) g" p6 y2 N8 I' ~; `! Q" ^
-抗氧化 , T' L a/ ^3 V C' K
-预防心脏病
/ @- F& q+ e; O7 }% e1 h-防治癌症
5 Y/ i4 b; d; O6 o# F; {3 k$ @-增进脑力
1 P% a! z. l( z% E5 U" n x ^
十大垃圾食物:
: B- T# l0 n5 d F p1 Z# d9 A _% s
! p) D' ]8 Z. X7 b' J1 [9 E一、油炸类食品
* c3 Q( S# Q. N. ?1 f2 M 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
# t) b- l( i/ h# r/ o 2、含致癌物质 2 ~$ }# l+ K0 @; A
3、破坏维生素，使蛋白质变性 . C, n9 |$ M; B( O
. @2 Z2 w9 u Z1 \
二、腌制类食品 / ]. B r/ N, g# S, e
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
( J3 M; B$ E7 h, `7 ` 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
( J* W( b! F2 N4 U. V8 Y3 L 3、易得溃疡和发炎 / O- @2 D; K$ [2 P. t: v u6 l
6 }1 {( V: k. p$ Y% J8 M) ~% \
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
+ V! x$ Z6 n/ F0 `# V: F; F 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） : G- n& E. C9 k7 T% l$ { Z
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） - r( d) v& a% h8 F. F# {& ]- k
" f( u! K7 a9 t+ O3 M3 c- b2 E四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 6 Q, Q9 Z( z& ]8 M
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） ' l2 S7 P1 c/ v" u" h% ~
2、严重破坏维生素
2 ]0 `1 o3 L0 L" E. J) B) {9 B 3、热量过多、营养成分低
% b, g4 D6 D7 q5 R3 `$ j5 H/ }, c- ^4 u7 z* E' d. m" w
五、汽水可乐类食品 ; x1 H* S9 Y& \4 F6 \* l" R
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 5 W7 C. X- u" @, @( v9 M
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 2 S( A b% h% S- z. `
) h' ?/ N8 L- F) J& S8 c) M6 d# h" Y六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） % N8 [5 @" Y1 \4 W; y
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
8 Q, B0 L* m3 ]* N; N 2、只有热量，没有营养 ' Q6 i. h# Q0 |0 `+ I3 }5 s
- P$ W9 q x: h
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） / Q6 p! r% s. X+ I9 k; R' f9 v4 Q
1、破坏维生素，使蛋白质变性 : h# C( f0 ^ ]/ a( D
2、热量过多，营养成分低
: T% Y6 W O! q
$ n( z' i' U+ d, r6 a3 P j八、话梅蜜饯类食品（果脯）
# S9 h* ^& O3 W" | 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 6 I- l2 f- ]6 N: \
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
. j0 `; |) O$ b, n' o j
) F4 w0 U1 R9 m& u九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） + r. \1 |: Z4 s/ M. G: U8 t
1、含奶油极易引起肥胖 & f9 @$ z2 @6 w2 M
2、含糖量过高影响正餐 , o- M( @1 k$ t, K
" t l$ n" `* M5 w. s十、烧烤类食品
/ L- Z. R. C5 c 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
( y7 z" J+ `! q; L 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
/ P8 ~( D- ^: K9 M0 U2 A 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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