 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 : _0 I! J5 j- N
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* a' E" n+ [' ^/ v. Y# W- v1 ] 培根香包饭团
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! @# P# g! S1 t* h" C 特色: g: C& i! h2 y- f1 [& B' Y3 h
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。, \ R; |" B+ [
. }, D* w; s5 j A 用料
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/ ]6 ?! U/ h$ j1 m+ u绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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4 s1 m, q# P" |7 p/ e 做法; W2 M6 `$ S/ u, g0 f
- I$ G* q% u* }: S1 g 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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# [: G8 K# J5 I. r 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。9 r/ Z% l$ O- o2 `' K
w1 R. h. O" w6 `. E 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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4 F' M$ C6 M3 ~# n% ?3 r M 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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