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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 : _0 I! J5 j- N
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* a' E" n+ [' ^/ v. Y# W- v1 ]  培根香包饭团
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! @# P# g! S1 t* h" C  特色: g: C& i! h2 y- f1 [& B' Y3 h
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。, \  R; |" B+ [

. }, D* w; s5 j  A  用料
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/ ]6 ?! U/ h$ j1 m+ u绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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4 s1 m, q# P" |7 p/ e  做法; W2 M6 `$ S/ u, g0 f

- I$ G* q% u* }: S1 g  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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# [: G8 K# J5 I. r  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。9 r/ Z% l$ O- o2 `' K

  w1 R. h. O" w6 `. E  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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4 F' M$ C6 M3 ~# n% ?3 r  M  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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