 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 : N& E9 j6 j3 M j
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培根香包饭团
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6 z, @2 p7 T) z) Z/ [* E* S1 j5 b8 O 特色* l* Z G# F1 u
& c3 b: D4 `1 L! ^ 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料 p& J/ r- ^6 o7 F/ ~- ~
: W' @; g, O% ?; y绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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+ v0 }: t$ `% F7 X$ a 做法" I# W2 A; t7 D% `/ x1 B; Z
8 ?8 y$ q8 H H) }/ \1 O) W 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。8 ]& d4 p; d; k* J7 B
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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; ^1 `* W' u5 X( y& J; K 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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