 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 " A+ n% d. B' b" C/ D; W% S7 s' X5 h
* Q+ E' U% _* x* { 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
( o8 n- l' f0 \0 P1 h. P. x4 t8 Q
1 D" A% a6 g5 \3 U" g% z 同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。3 L) v, ]& a6 @2 z! W m/ r% A
8 i# [4 ]- g9 ^6 a
民间有青籼白糯之说，糯米越白越好。今日是大寒，后日是民间的腊八节，虽然不及中秋春节热闹，但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥，南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。
5 ~# ~: ]5 F6 g+ o: H% q0 c6 v+ t! L7 n! {" |
糯米炖鲤鱼" J _$ W( _" V* \% Z$ b
/ t7 \- h- U' {: r( Z, H
功效：益气旺血，温中固肾，尤其适合体虚易寒，入睡时久久手足冰冷，上楼易气促，进食时频频打嗝的人食用，是寒冬腊月的滋补汤品。
" G8 T$ ]) D* z
5 o! t8 K* o1 L& W 分量：3到4人用 n- I* E) L* o8 O E- J5 Q
8 d3 }0 }# t$ k' S
材料：糯米90克，鲤鱼1条约750克，姜汁酒50克(50毫升)，5碗水(1250ml)。' p' A( v) g l! }: \, S3 c% u% S
4 }4 z& j: k* N' d, R5 F8 ?; j' w1 K 做法：▲姜切碎，压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净，去腮和内脏，鳞片不用去掉。抹干，用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外，再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅，原条鱼放入糯米上面，下水，加盖隔水炖2小时，饮用时下盐。! ?5 k- c" l3 ]- E8 S$ n, C
0 b8 f e. a7 ~! {
6 Q& h' O9 Z8 w) {9 h+ c& _
糯米红糖炖阿胶
4 u4 g" p2 o3 T
" j% u' q" @- S# v1 Z- o9 k% T( q$ O 功效：滋养香甜，滋阴补虚，养血安胎，女性调养佳品。 1 l) k1 G2 l" r/ @
; W# D5 s% {0 k7 \/ g 分量：3到4人用 - f Q1 n/ E4 E
4 V& c; d, w! H8 o3 D9 W
材料：糯米100克，红糖适量，阿胶30克，8碗水(1250ml)。
' h* ^! j) K8 G4 v
O) X, T( H* V, P! V' b. b% @ 做法：▲糯米洗净后，浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量)，放入炖盅，加入捣碎的阿胶，搅拌均匀，炖半小时，再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。
; O! }5 i0 e* R5 x" J4 v/ w- s
. D% Q* ]) v' q+ y! R6 B" t
3 O- K' e6 F9 P3 W: x9 jMY BLOG
$ }, s/ ^, s! ^' P1 H2 \( C& V* }0 q0 i! ?* t, ^- k% L& }/ B" @. Q& u
助您减肥的5个健身器械
* N l: Q7 t, e) l. | H6 x. K2 `+ j6 ?) O% |1 S' ?
在2个月里如何减去25磅
7 H+ ?3 Y H2 c8 d
+ w. |' A5 a4 g$ A9 r通过瑜伽改善你的性生活: Y# A H* q9 Y U
4 W+ G! \! L) G/ K1 M" \燃烧脂肪减肥的最佳技术
+ o7 e7 e' K/ z: N9 F$ M |
|
狗仔卡
发表于 2010-1-25 19:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
