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多吃盐致病,减少用盐的方法。

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-2-5 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多吃盐的坏处: ( D' e( G$ }, ?+ P7 h
1、 损害智力; ?; A2 V* \; Z2 K! O. N
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。! Q, x! w' y: o% e
2、升高血压
4 O, w( \4 D( U: a' T4 Z# c只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
$ ?8 u& ^3 G$ L3、硬化血管/ O# w" l9 m+ b: `  f5 x$ b0 u
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。. `9 o9 A# t: A6 d% N( q
4、降低视力+ t) T* _8 p4 E, h. n
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
  @' F1 V6 _. ~" R; g' Q5、导致胃炎
$ G+ |4 f) m6 a 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
/ X1 A* U7 t$ ^; s  c6、威胁肾脏
5 J9 A7 m1 A" R  `1 ?血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。. T+ [" |8 B# t- e
7、诱发感冒
  g) J4 l( w9 Z+ l8 B7 {/ ~# u9 Q( L过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。1 E% o/ r2 g5 }4 |) L+ p. S
8、损伤骨骼
$ Q7 L) w* x! w高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
8 p) J& y# J: _# ~7 M, \
2 g+ ]) ~9 M* H+ ?/ H3 c; ~) T减少吃盐的方法:" C+ V" n) R5 [
1 、用低钠盐取代普通盐
8 ~& }- \* P9 N1 y+ ?4 d3 }9 G低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
) M, H- z; H0 s; \/ c9 ~8 {8 Y6 n2、减少烹调用盐
; T5 a4 I" k* f3 x( P  b每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
8 S3 O: r8 @) g+ ]+ s+ c1 \3、改变烹调方法& ?  U6 {$ R* ^! w4 |
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
$ C; B$ V$ m5 |( x4、多选择高钾低钠类蔬菜
3 q' N4 y# x1 a7 Q' n如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。) d0 K5 m4 b4 @. r: m
5、提防看不见的盐) j4 h: G1 N3 E- l4 U
  如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。
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