 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑 / L" M+ ?" p7 a: P/ s" ~3 Z
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# c( g8 ? ^/ ]9 T- l材料：牛肉1磅，土豆1颗，胡萝卜1只。
- V" x( r% g. L$ C5 l+ o3 I8 U# `辅料：八角2-3个，小茴香2茶匙，花椒1茶匙，少许桂皮，少许香叶，一颗草果。0 |4 a" R m5 G! N2 _7 b
调料：老抽3茶匙，盐1茶匙; E" a* }; J1 N
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辅料
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I7 b8 w4 P7 o# F- y( @4 m: j$ J; K把全部辅料装进小纱布袋里。5 W3 ^8 b+ H( E- o
0 r8 u6 w. P/ U- N# B土豆和胡萝卜削皮切成小块。- K8 \1 M. A+ S8 y6 q, O, g: J
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牛肉是在t&t买的，红烧牛肉的。4块钱。
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牛肉要先飞水，用漏勺把浮沫除净。/ E& ]9 i7 p% h" r# V
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牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。
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然后把土豆，胡萝卜，辅料包，酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
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然后开始炖~ 10分钟就好了~3 u0 V( `9 E* h" y. d, T
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还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
4 z/ I" ?8 a( V) d美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1 |
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发表于 2010-3-6 21:10
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发表于 2010-3-6 21:33
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