埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5659|回复: 16

[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

[复制链接]
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑
2 _$ ?2 [& U" W! j' ?7 r, q4 l! B' X  V& {" d  k

, ^7 P1 b1 K' E; J: n材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。
4 G- @7 o# Q$ x辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。
% C$ n2 @$ @6 Y( M) D; J调料:老抽3茶匙,盐1茶匙
0 ?0 z) M8 U1 ]+ B% J7 ]0 c% R$ P  S! ~* j; A

% Z7 y0 z  a. b9 G7 Y" B辅料0 K9 y. E$ L* L" Z3 P7 N. N
  e- N3 ?! l/ M6 w& `1 k! \
把全部辅料装进小纱布袋里。) U4 W7 O3 }. o7 Q( S' k

* ~, o, S; M& d/ S1 [土豆和胡萝卜削皮切成小块。
- ^# Z& B; u$ D7 g4 h+ ]
4 X% `% ?- a. G7 l) F7 m牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
+ w# c! g) H5 r! W( n
& M8 M0 X6 Y! }. @: u1 K1 W: R$ I牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。& M1 P1 @, }) q5 O# a( \
% j# I! j' o4 S* o
牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。7 {, O' W4 T6 K: d# J- R

; f7 }8 f, v; h5 c8 I. M: x然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
( I$ m6 }7 i, K; ?
: y/ x% f6 t+ s- `7 R5 y6 C然后开始炖~ 10分钟就好了~4 X$ I4 E" h, S
; V4 }9 u( I2 @+ @" T  i
0 B( V1 c. ?% G1 K& j$ s3 H
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
+ [2 R. |# B' E( O6 Y美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了3 P  }. z$ k+ [  `& ?- f
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33

8 U" I1 `& L: t7 h8 P7 K# `/ T8 @% e1 H) Y  |
呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
9 e# d6 f, s1 V: e! c末底改 发表于 2010-3-6 22:39

4 ~: P: @, B$ _' |# N& [) A0 ^5 U1 u8 G* C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行
& l8 e; g/ i1 |2 k' _$ c. @5 `+ N2 R! u8 @8 s/ R( s$ e

/ J1 s$ o% q5 w. F3 B9 ?只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行 4 l+ F* m! ]8 m. ]8 d+ ~7 W) A) g4 B

0 z  ]$ E8 m: T6 M- Z3 q9 J
  J! P3 v1 ?6 j5 v* K8 c美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!
( [# }; k/ _5 v, S2 M我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-28 04:09 , Processed in 0.193260 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表