 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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发表于 2005-8-25 22:20
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Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:/ w& y; I$ J8 U
菜谱?三儿你咋主流蒸的? & c* v, E3 k5 a1 i. z
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:: F/ f3 G( q6 B( m# V$ d. U
; s6 c, ~1 C$ p' X5 P* ]# \4 R1 a主流蒸, u1 u8 k _2 v! F0 e, b4 K
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1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。
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2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里6 t* i0 \+ A* y# z
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3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
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: Q; B. G G j: N4 蒸8分钟
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5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
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主流跺椒蒸* e9 C2 Y7 x; \6 s* v* w7 f
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2。如上
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4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒% w% o! Y ?) Q5 M k' L
5 蒸8分钟 |
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