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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
IMG_4731.JPG 6 y0 m) I- W) M& c7 g

5 o6 |  ~: w7 l) P制作过程:
" `6 Q: B0 x) N; n" I4 }' |
* O3 p$ n: n+ E% F新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。: k2 ?( T' d# ]' \
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。
& \- E9 w2 \$ k! J0 w7 W3 s7 t& B油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。) Q* H+ r: D4 ]" T/ I
添汤,放白胡椒,鸡精。3 O5 u! r! x  w8 }5 v
20分钟开煮。. |0 V$ [! ]- u4 m, \
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思
7 {' J. ?% r, o) V: n) A  i$ l- X; ?# ~" L1 T. F

5 f. C* K5 `( Hhttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D49 N5 C+ W8 m" t/ \8 _
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
大型搬家
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