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[问题求助] 压完牛蹄筋的汤还有什么用途?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
倒掉可惜了. 还可以用做哪种菜?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2010-4-25 11:20 编辑 ! D& p& _" M/ g, z2 r; O4 [  {$ Q
2 k8 X! O) A- b
做粉丝汤。。。我们老家的早点小吃有牛肉粉丝汤,麻辣粉丝汤,鸭血粉丝汤。。。牛蹄筋汤一样的效果,你可以加辣椒油,五香粉,粉丝,最后摆上香菜。。。或者把汤放碗盛起,做菜加水时就加那汤,做高汤用。:)
粉丝汤.jpg
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 11:53 | 显示全部楼层
把汤收起来了. 你贴的是鸭血粉丝汤吗?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 17:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是的,我没找到我家那种牛肉粉丝汤,是红油铺上面的,我们常常喝着汤吃着饼,爽啊。。。你可以在家做馒头,就着吃也好爽
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 17:54 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。 7 x5 d& ^' M# ^9 X1 B% M
我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 19:11 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。 0 c+ @3 ]) G$ }1 v# g1 x* J
我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。* y9 T% f, f* o0 |% Y. }
竹帘儿 发表于 2010-4-25 18:54

" s: r2 c$ ~7 \. `& T) R* p' {6 y  c/ {, t, h
嗯,陈皮跟牛肉真是绝配!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# Rainbowjj
. O1 V4 o. D* b$ S  l2 U: L3 I. f/ M
我也喜欢这样吃. 一个字--香!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:25 | 显示全部楼层
5# 竹帘儿
5 U6 I3 m! M2 ^, f
3 T/ I: u+ [) D! n) K4 Z5 |
, Z9 Z# Z8 ~0 l  R* z. @7 u8 V说的是米粉?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 梨涡浅笑
9 e4 x" h8 u& g( x- F+ C/ q& X7 D3 X* Q% c

$ k4 x. ^5 E2 P& h; I还有这个讲头!
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