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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
5 W5 V5 R. M, E, w1 {8 V. s- |8 i6 f% M8 a9 J4 u+ E
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.   b: |! ?0 _; e. R
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
( H1 c- X* |3 |7 E/ V- K你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
1 X/ D) F7 ?, P. p$ [
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:2 P( X2 _& T& [4 P( H4 I; {; {

6 t% I$ m1 E$ Y, F2 cups Margarine or Butter  
9 r) m  i* l+ I* }- ~7 V; l2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
6 g1 Z3 |. U; j% _$ q2 Eggs继续搅拌
! y) ?0 s2 S$ s4 cups all-purpose flour
* ?5 f" X; d( ]/ ?; i4 tsp cream of tartar2 i0 I7 Y6 e2 Y* y4 e& c7 g8 |
2 tsp baking soda) A+ y( F3 F( ?( a

9 N0 }. c+ ]- O, {  j, w$ R     步骤:: A' C$ d  I$ p( x
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
( J+ `& K* ^" y% Q( Q& V" ^2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
$ X' _5 A5 i. X" X! C* b3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
  W9 q& M1 S" q9 r. d4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
" C/ S) g7 F5 d1 f% f5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
& z8 Q9 R$ J9 L& M7 L6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.! V. E! f) s7 G. f
" T2 |$ q7 Q0 X) a1 g
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.: I3 A7 X9 L; [. F, [2 I' l* A
+ n* V( n4 z; D
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)0 z* F3 v2 A( I1 E) L) g9 f6 x8 a

, h; y/ f. P1 {8 `* J' x[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:5 r- `. G2 _1 u$ p+ s2 k7 a
兔子做的最象. # H1 `" Q( X. Y
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

% h$ H+ u& V) m4 n- u$ I& C. Q+ Q9 @- F2 U; j; ~* }
' r; n4 M# R. a+ x% D0 a
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
$ [$ V( c8 o: ~$ [* _  T你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

/ O; m& e3 Z* M& E
5 T- r+ h, N0 J- C. T# R恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:7 g) \: Y+ l. v+ M
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
) ?9 E$ b3 M$ ]2 Q4 Q+ i
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:5 Y$ o5 F" b! D4 q

+ \7 G9 h* T, V; Y3 X3 J' P9 h; V$ H5 C3 d: s+ [* T

$ }8 |; h* g7 H# g* f5 xCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
; V5 z7 I; `1 ~# [. V5 e
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
- m' Y2 L" ?8 j0 g" O+ D" L% O: p
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
7 {7 W4 w! G( ^! G
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:% }  ?1 g: Y% c( A% P6 _

+ t3 J  \/ k' W4 f: M  K. F$ z已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
- ?6 l* G/ e7 M! G

$ |) ^+ C6 H& X8 B设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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