 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
6 P/ R' k1 J2 f& n9 t% o- s9 l
X9 D% G0 v( J" Y2 cups Margarine or Butter
# h' A2 h/ Y5 Y, ^9 Q' Y9 _. n! Y2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
- A& S* h# J: C' u2 Eggs继续搅拌
4 u6 x+ q' m1 ?+ h/ D% I0 C4 cups all-purpose flour
3 p7 U9 k& Q0 N) y+ m8 @% ^4 tsp cream of tartar
+ c8 N$ K6 I3 r2 tsp baking soda9 p& U) a5 _1 e. T* M. n$ B
% b: `) _5 k2 i/ Q0 [' c& U 步骤:* W( b1 p* ?$ Q; d) ~# j
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.- |5 X- c$ E% ?8 T% w
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
; L$ n4 f) \% A) a) o! [! c3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.& g$ D* M3 Q6 M# l& B1 a
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
$ ~/ x, R3 }5 M( Y1 `3 x7 u$ y8 ?5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.$ C/ \9 F7 Y9 \
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
+ j/ o6 b* O" k. ^6 F
d0 X% b/ k. @* c1 s' l4 X u* V6 l7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
7 K4 i7 U1 M2 {5 g7 `0 l# \0 ~/ ?3 P2 ?9 g3 P t# l+ z% A; [1 U
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)- v$ L+ N2 {/ ?7 c2 U8 g- O
) P+ j6 _4 a! B/ A4 k6 t0 A9 a
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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