 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
- a+ x) Q) l: a& X& p5 C w( O7 K4 [3 l) r/ K
2 cups Margarine or Butter
8 Q: ]5 M" E* P/ T5 F2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)% H# f' }6 P9 Q9 p/ D- U
2 Eggs继续搅拌
* c4 k: g+ m' p4 Q* U4 cups all-purpose flour9 F* ]4 ~. Y# [+ N6 k
4 tsp cream of tartar
7 F5 S7 G0 M- I% V+ o2 tsp baking soda
0 ?% N+ P8 s9 \* X6 m( o M" h3 f4 g4 ~: N. q
步骤:
" C+ n; U7 C$ Y8 S- v3 l$ [; ~) B# H1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.
3 H, K7 d' B8 O7 h3 d2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.& ~% Z. b' ]& i2 M, o* [; }
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.: O; G! D7 `( Y3 Z3 p
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.; x1 H: ~; {' }; d3 M$ h
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.9 q3 N3 \8 l R; P8 n$ {! X+ e
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄." e, g! k7 B& K
4 h8 n$ g6 c) I L5 I% H6 |
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
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这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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! P: ]9 M a0 s5 O" J1 G[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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