 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:: f1 h4 e. Q, b- n- ]; ^$ I2 d% ]
- |* x; F2 Q$ ]' z( K$ j, P2 cups Margarine or Butter & V& z4 x% j' p+ Z+ h
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
/ x4 N# B: C' [/ ]" W/ y, {; r2 Eggs继续搅拌
# G0 |( g, T9 Z' C; n4 cups all-purpose flour
- c9 U. G6 [# s/ K4 tsp cream of tartar
2 _2 \: `& G; @) u2 tsp baking soda/ ?0 h% E/ V. p$ n9 i
6 I* T/ i1 O- h$ }8 ` 步骤:
e3 c& V) q7 W1 U1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.; R; V3 F6 l. ]& \ T. l1 V
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
; A! { s) ?% m- w0 K3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.. X6 X8 l6 [% A, i4 p
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
1 P7 m5 T4 S8 S- H: w) w+ R5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米., m- R9 w+ _( S! H. F* a
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
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; ]7 f, r; N7 t9 g' K C/ s7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.1 G% A1 d" B# r0 u6 {
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这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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+ a: @2 E3 h: W) {1 k- h[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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