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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
: q& v4 H2 I' [- M' y% J- p' l% O+ Y
: g0 Q3 j2 {' c: ^/ |烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. + o- ^: @6 W. N4 ^, l4 u' K
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:) \) ?; m- C5 N$ y2 g, J
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

) s% W0 w: z" l! U8 H哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
- a+ x) Q) l: a& X& p5 C  w( O7 K4 [3 l) r/ K
2 cups Margarine or Butter  
8 Q: ]5 M" E* P/ T5 F2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)% H# f' }6 P9 Q9 p/ D- U
2 Eggs继续搅拌
* c4 k: g+ m' p4 Q* U4 cups all-purpose flour9 F* ]4 ~. Y# [+ N6 k
4 tsp cream of tartar
7 F5 S7 G0 M- I% V+ o2 tsp baking soda
0 ?% N+ P8 s9 \* X6 m( o  M" h3 f4 g4 ~: N. q
     步骤:
" C+ n; U7 C$ Y8 S- v3 l$ [; ~) B# H1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
3 H, K7 d' B8 O7 h3 d2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.& ~% Z. b' ]& i2 M, o* [; }
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.: O; G! D7 `( Y3 Z3 p
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.; x1 H: ~; {' }; d3 M$ h
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.9 q3 N3 \8 l  R; P8 n$ {! X+ e
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄." e, g! k7 B& K
4 h8 n$ g6 c) I  L5 I% H6 |
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
, y. o1 x, e/ D& m" w: @$ g# p# Q% T0 x+ k  p+ \& {: j( R) h
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
' `- c. x$ G. b) o. B, |
! P: ]9 M  a0 s5 O" J1 G[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
+ i1 F4 K* |8 i/ H兔子做的最象. * l& A9 B0 N. G: S, m8 ~
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

4 b& U5 D+ S2 [
+ p0 o4 [6 `' f0 [8 U0 g3 U+ r8 g1 \+ x- K7 y
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
( B  b9 g' z8 t你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
1 p$ c$ K5 n! Q2 H1 B

5 F% W) \6 ^0 G$ R/ r# F恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
7 ?( n9 }8 K4 K- ?( K; R% d* ^请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
' d7 w, N* q$ ?  \, @
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
' p! d2 [, C& p1 w. ?) I# A; k9 H7 k% D' Y) K7 G
7 [  S4 R% c, C) `, ~

1 H0 D8 G! h& F0 |$ E9 iCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
  X2 b* o2 \. q5 o, x
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:0 K" S: J( \/ ]' ^& _0 y+ u
  u" h0 Q/ z" z; F( E5 i3 a
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
" {2 e/ y( ^, @; Q
谢谢!
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:" R- x1 Z! d" N+ F7 [) L
2 F3 V- d1 i7 v) c1 o
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
% i3 H4 J8 [2 j  L7 z4 J& R  v
8 g% R4 S$ \6 B' x! e
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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