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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
9 x/ v+ w6 r# Q" w% k) b1 P2 N4 _9 B; c, F
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
1 o8 @1 h$ q3 S& `* K刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
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  G% v! T+ F; s- d在哪儿买的,才买俩?5 Z" B# H* P. S$ f

6 a) \% L" ?' N, ]瞧咱这12个,怎么抢都不要紧( s2 }7 w/ x: S8 Z, ]$ B+ L
* k/ E. q2 [5 ^
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?. C2 r0 |6 O4 h" X9 e- @

+ A! h# ^) V6 B! R7 M- b  t+ ]
* L7 a" v* t4 P( X谢谢!
' o3 Q% a7 l% H4 n8 g; o& A- y
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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:, S% I! ^2 U# }
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
) W3 ?' r  Q( _, p$ S  c
+ c4 P% I  {6 @; @不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
9 j$ t8 `3 H0 Y% ?! [2 D
2 w3 t. j# A2 e( l$ I' b南边9261-34 ave  电话:436-7970
( T2 M) [1 f) g' p! o; j' N0 Z# e* l9 M
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
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找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
2 e4 t* ~  t0 N: d- K* S
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( ~  t( w- x( Z# T1 a) Q+ H' I在哪儿买的,才买俩?4 C- E4 q$ |; I7 d

+ s" i, Y; Z9 w瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
/ o& ]7 D) k1 a. {0 ^8 h
! O# i3 M# F" y4 x我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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" C! Y# F" v+ y闲着,能不能给支两招啊?
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
# p! o! Q) Y6 z- N6 V! B5 A2 {8 e( o- j! @) K. u5 d
据说,在上面抹一层butter就更好了。1 p/ z0 t0 N0 {% J
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我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!* ^: A. c: N* p' I
7 a# b" d4 m+ S- A  `! s
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:7 k; S& F# n% C8 g' n5 p
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! ; I1 z  N9 g, t& p
3 Q1 o" Q' R/ g/ g! j
据 ...
) V0 ~7 W. ?- ^' U+ I' `2 H
. }" H( |3 r& D4 W7 W
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
3 b* l% v5 R7 Q. V9 F1 z/ L我还以为是超级女生里面的玉米呢

* k# u- x; a! K. g$ ]
% V5 r# b, m. j+ o* n
. P9 u7 r4 m' R8 k8 H8 S哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
9 g+ \4 Z/ m5 n
7 i( ?* C0 y3 [2 i% l, V# j* }1 e/ H
6 q, z0 q& |& R) `" ], k你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
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7 ]; X  L, S- m5 y6 p$ F: i* ~" J$ J- [1 {; e* Z7 i+ a
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。/ l: \# J; f! S7 `" T7 L

& q0 w  |8 j' A( o0 b; \' k4 q  d" f6 c; l( ~7 b  ^
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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/ O/ B5 b4 }9 I. Y今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
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玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:& r# |* z/ P! M

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BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。, M% r3 h* F9 V4 z

- [7 |' ^( g+ ^今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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! g: `) W; C: K, [得令!
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已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
5 p+ V1 w& n# }. u1 F, g0 o: R' s7 W我还以为是超级女生里面的玉米呢

9 D0 L3 \' E/ C  |: a, l, f! x
$ `; ~& ^: G( t9 f' @9 U米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
9 u& \: u/ @4 }* ^; S) j# d2 a一般KING比较好吃比较甜.
: T, z) e! T: u0 k' U1 R2 c) i4 U; z6 T8 T" U9 d
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
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前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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