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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!5 t7 x: m" d! c8 V
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑
  Q! r2 Y; F: M# J9 r7 S
# A& ], [4 K5 S1 B自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
. l3 U7 \# c9 X: h/ U  O, h+ V* R( g3 F- {8 O8 w/ o& q2 M
/ ~% C: D- K, V
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。  N1 X+ x% h* Y2 i
火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。
5 E6 v2 ?0 H! x9 O$ a起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头 ; o2 V5 @. a. k5 x( v; }9 f) S

/ s, ^) V+ d7 b
) P; t/ d! e( x& {# ^. ~) R) z+ w4 P邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
2 u$ n: r  ~( t' }, Z- h2 T) _aspirin 发表于 2010-6-12 21:51

; _# c( S& M+ `; R/ R/ |介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
& q4 ^+ G8 S) t* ^& ~" j3 k# r/ C9 A邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

9 J; I- E* E" R  }7 ~" M你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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