哪里有做馒头包子的碱吗

十指纤纤 · 发表于 2010-6-17 11:30

哪位姐妹知道哪里有么，麻烦告诉一声，谢谢！

2009的夏天 · 发表于 2010-6-17 11:32

superstore 就有啊...baking soda啊

ywxsyy · 发表于 2010-6-17 13:10

是个grocery store就有，在卖什么酵母，蛋糕粉啦那块

tyrochangs · 发表于 2010-6-17 18:49

浩枫有食用纯碱。

Greensleeves · 发表于 2010-6-17 19:08

T&T的酵母不行吗？

水晶思维 · 发表于 2010-6-17 20:47

superstore 就有啊...baking soda啊
- ^+ U1 q( y7 _, j* X/ S# h: N5 p, m2 v2009的夏天发表于 2010-6-17 12:32

我今天特意尝了一点，不是我们在国内用的碱

APPLE66 · 发表于 2010-6-18 07:40

做馒头包子要放碱吗？

这里的面和酵母简单搭配，出来的成品口感外观都很漂亮啊，要碱做什么？

Xbfeng · 发表于 2010-6-18 08:12

Baking Powder in Superstore.

常华 · 发表于 2010-6-18 11:00

用这里的east做馒头不用放碱。发酵了就蒸。

十指纤纤 · 发表于 2010-6-20 12:52

谢谢各位楼上的回复

邵大头 · 发表于 2010-6-20 13:57

今天第一次做了馒头，用的在大统华买的发面粉，卖相真难看，不过，口感还不错~

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