在日益竞争激烈的商业社会中,女性也担负着一份重担,往往女性在生活中扮演了很多角色,但是她们往往承受的压力有很多,所以在饮食方面我希望职业女性要注意一下日常的四大饮食禁忌。 * r2 Z# A4 f8 Z) F1 J( w% E. [8 }) a* ?( c5 x3 ?
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不要过多摄入脂肪: & j2 `: y5 @: t: h% F
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女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。 # N+ E5 K- ]! g
( t. v' D+ d: g 不要减少维生素摄入: & ^ F$ _; A' N: Y9 ? : O9 U3 n; l/ f1 n9 w3 J 维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。 , e- U3 p- ~% ?0 S0 p
6 C5 Y& E2 j* k; B B" G- G 不可忽视矿物质的供给: 7 C) ^) J, ]1 U2 [0 @4 W d# m' A7 q% \8 d k0 l; F8 V4 g
女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。 3 {9 z! y2 t6 G- G
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不要忽视氨基酸的供给: 4 i y% z. W' d4 J. R9 m/ |" A
' m( Q$ L3 h; @( W4 b- e 现代女性不少人是脑力劳动者,更加注意营养的摄入,营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。 2 k) K6 n+ W( W& A7 Y- W( F