关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
+ k; o  I5 }5 ^& v" F
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
" z4 N5 ?% i/ X3 X9 [3 ?

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
2 t8 t6 z1 d$ c! ~3 H( @% k腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
. s! w2 [3 n# q% l俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

+ O9 N3 h* T. J
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
& j( _& D9 W0 [) L6 lhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

1 B: P% a3 a* j. [  Y! b2 q
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

. l0 R9 d2 q, s, Q: B2 }

# T+ Z0 Z" i) d哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

2 O# j: Y7 ^$ e& _, V
7 {/ j8 P0 J& z不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

! l4 G6 a; N- o. j/ e- y1 J1 j
$ G/ p/ g1 d' Y/ W, {1 L% V9 s那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。