关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
6 p1 P# w. G  Q+ k( N) p1 ~
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
: `$ \- j( ?6 A0 J" e; Xhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

% j, ?, m  g- E) Y( p$ }" V
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
. m) {  m* x: l& {: s腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

6 x( u$ R" c! |* W& I; t不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
: V% W. x: N# n* ]http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

4 J0 k8 B4 s$ y) [4 ^* G6 `! F2 K) `
$ ]/ }0 Y8 [- a! R) I牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

2 ]2 A: n: U! F& A
( x" R) ]+ v& M% M3 s* _# O: E
哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
: D& q! S/ I/ T
: W* K; n7 s$ i1 d  M( z( Z
  A7 V# G' [, v0 U! X: Q不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

3 s/ d# Y) k7 S2 d6 b
, R: B: D' f, d; C. G2 p那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。