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人人适宜的食补配方

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发表于 2010-7-6 20:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食补就是通过调整平常饮食种类和方式等,以求维护健康治疗疾病的一种方法。食补的含义有两个方面,一是补养虚衰之体,二是补充人体缺乏的某些营养成分,达到卸病延年,养生益寿的目的。 JNcYJ [wqv  : k9 t' }/ A" @9 f$ [) E
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   食补要按照辨证进补的原则,因人、因时、因病而异。老年人脏腑功能减退,从中医的理论而言,主要是阴阳平衡失调。因此食补也要根据人体阴阳偏胜偏衰的情况,有针对性地调补,以调整脏腑功能的平衡。如热体、热病宜多食寒凉性食物;寒体、寒病,就要多食温热性食物。只有这样的食补才能相“宜”,才能达到预期的效果。现就常用的食补食物按不同属性,列举如下,以供参考。 T LehdZ>^  " k7 Z( J1 h0 L; \- ]/ y8 w8 v- z
6(P M'@i  : i+ z3 J) P& w! k4 I
1.温热性食物 9@+5LZR  4 S7 d* i8 E  @" j: r2 Y
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/ d  S% y7 A4 \/ K- k) J& Z龙眼肉:补心安神,养血益脾。 !ct4;.2 D  2 l+ d( t9 C5 Y& W) q8 [; J
荔枝:甘温养血,益人颜色。 ^pHq66d%Z  ; Y- k/ Y# a2 H. y2 V
饴糖:补中缓急,润肺止咳。 |JCU<_<  
% z4 s  q& N+ z1 {扁豆:健脾养胃,化湿解暑。 ID/ F  
' g5 Q2 Y0 ?9 w# O0 b山楂:消食健胃,活血化淤。 \l~*PG2  # u. [: ~8 l1 M0 h
胡桃:补肾助阳,敛肺止喘。 s&j-\bOic9  
9 n  m8 m9 t: q( x- `* {; R" r谷食类:面、蚕豆、豆油、酒、醋。 {z|;Xi::"  : H2 ^8 I7 X, B- K0 \& J
蔬菜类:生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。 .YuJJJv  ' f7 S! m9 ?8 K' d* o1 P3 E
果品类:李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。 !W?gR.0$=  1 o1 r0 s; _6 X; `6 }. o
食糖类:蜂蜜、白糖、砂糖。 fDSv?crv  + N' q. E' |  J1 R# I  @$ f% h  D! _+ T- S
禽兽类:鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。 -44&#l^}_u  , L: X3 l' _' s/ N; z
鳞介类:鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。; e8 L/ R0 S3 g2 Y! v5 W& P
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