节食减肥影响大 要小心慎用

kinslayer

误区一：节食吃代餐包
' v7 l) c$ h. K% ^0 \5 _" I
　　 节食吃代餐包
　　病患危机：胃癌
- u0 [4 F+ g8 |2 \6 `
: Y3 U* {* l6 o' G+ g% L& w' ?　　媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”黑眼圈的治疗方法
% n8 V. p8 V) ]; f
　　健康提醒：节食，报复会在10年后到来
" B7 C% g9 ^$ E' V# d
　　研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
% ~9 f+ C4 M# W' ~# I3 l( g* G
0 b9 V$ V( d: D0 M　误区二：催吐、强运动、吃减肥药

* m0 z9 \' l7 S, ]  P% i　　



　节食强运动
7 _  j8 ]  I5 n& B# d  I　　病患危机：神经性厌食症
! w- n1 r) w. D
# l% R( S/ N' w( m1 F1 ?* m) R" M　　香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。 充气美女娃娃

　　健康提醒：节食，要减量不减质

+ d2 d* C" K7 s3 o! `　　即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
. P$ c8 m- C' X! P
7 ?2 n3 R; ~# t+ f0 _

误区三：三餐只吃苹果

　　



8 ?2 M5 k9 K2 W5 d3 b' p　　三餐只吃苹果
. S. {, \* d4 x* P- x3 V& b　　病患危机：营养不良

4 P1 C+ s+ Q6 F  `　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。充气娃娃

' p5 o; e4 I% C/ E( N　　健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
4 C6 z8 n8 x+ L. y) W" M: g
7 f6 h. h' M$ I& {* h9 F2 g. x' Z　　美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。

% ^2 b% D' `* u3 j9 W
误区四：只吃素不吃荤
) Q' `: f& B: C- D
) G# w- X3 D9 @4 x! V　　
7 D+ K9 a: J) L  {, G0 r7 k9 `  R


　只吃素不吃荤
+ U" G% v2 h$ _. w& b5 c8 t4 T9 l$ ^# I" q　　病患危机：骨质疏松症
2 a8 n! m$ r+ b/ ~: G8 b" d1 V9 U$ G
0 Z$ f. v3 U+ u' t- S) Y- M　　骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。日本充气娃娃

, l% m9 l# }0 |3 Q; _6 Q　　健康提醒：预防骨质疏松越早越好
  r$ |6 A7 v" W  }9 \- F* Y, Q
0 L/ I' e, b( h7 e3 F0 {, G　　预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。


误区五：只吃肉不吃饭

9 P6 h. D* O8 y, @3 ^　　

8 O. u* l4 ^2 O5 r8 F
8 e- \5 c) E2 \. n
, B: h6 l2 _) S+ `  F. r: L　只吃肉不吃饭
- t& F" ?, ]8 x　　病患危机：情绪低落
3 p3 ?% [/ t; b2 u) c* m& l
　　美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。 充气仿真娃娃
( \1 [* v5 {, C3 C1 u
　　健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
/ t: }  d3 d4 t9 e3 \; R
　　肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。
6 z4 {  k- @$ w" M* Q- V

误区六：经常饿着、坚持素食

　　



! j5 K7 K- T) [, l- T/ o　　经常饿着
　　病患危机：贫血、低蛋白血症

, [/ T3 ~4 `* `/ s8 J  o　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。充气仿真娃娃
, j3 K$ ^) _+ t& S1 ~) V. N9 P" l8 ^
. R" a7 O8 c8 G$ _　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
" T' q6 u+ B1 I* B
" V& y& f$ S, ~" w4 p: N( k　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
5 Q) k# \( k& b: p

/ e1 d! X( O9 c& I误区六：经常饿着、坚持素食
: b' D! C) U, C% r
　　

0 o) }( t$ z$ Y+ B2 |8 G, {

4 Q, Y1 ^  n. Z& v+ ^9 t6 L  B　　经常饿着
, O* F8 D8 g1 W- U　　病患危机：贫血、低蛋白血症
* U0 C2 H$ u8 }* }
) w2 ]) _3 `# C! }  a　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
2 W, M3 V- Q' Q, D  i
　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
: L$ L. L- j5 a3 V' U
　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。


7 \& U) o1 |% W+ Y( ~: u: Z误区七：不吃主食、服用减肥药
" s! `2 F7 V; N  S  Y. ]( @
　　
# g2 }$ V" t5 O+ _! Q0 F

9 P: I/ [) J3 P6 C
　　不吃主食
　　病患危机：心脏病

' A( i8 t. w" _" w9 P　　主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
1 F6 g7 p, ^$ H, J/ w, r5 L; ]  g
9 G9 J9 A  |' N9 t0 l& E/ b　　健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点

　　1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。

+ F  `& X7 r: W9 X( z+ t# V　　2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。

9 C3 W+ m  _$ Y. Y　　3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。

9 f: |- D) [, l8 C
" q: q0 ^5 J" t* Q9 U+ d5 A　误区八、不吃早餐、喝减肥茶
0 c2 {, f- A8 q6 H
, V# c6 W4 j1 d, a- N" |　　
  Q3 o6 |5 g1 a
7 J. H9 u8 H" e) R
7 c' ]- V* ^0 b) m# O 不吃早餐
　　病患危机：胆结石

　　胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
3 w1 l8 {6 B; i. ^) w8 a
　　健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石

$ w; E3 d3 n$ {8 r　　不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。