[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

% d; J+ d( j1 W2 G/ H! M& D4 ~多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
9 U' y$ B. f# O" F+ q$ G
1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的
% D( j/ w- d$ y
, A/ T5 J! \( g7 y炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
( o: k) r( I$ {) c. w/ o  E7 U
! S6 |4 G0 a6 N 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
) D+ U6 c& w# s. i$ p1 l1 O8 E$ r8 V
. H4 a1 s$ E* ]4 k- O% C% L: a4 c上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。