你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

  G. e% P) l$ V0 _0 d) M[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
! C* k# l- @5 }. l
先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
+ e+ `/ l! T( W. l# E3 m5 u我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
& E  v9 p1 I+ k/ t  o1 c
3 \0 \5 e* d. l: a* e& j1 I  y豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

9 {! f" Q! x9 [8 w: q5 h  I; q
# m, G1 s5 R1 Q  B4 o
8 a  J: e/ b, q5 y. [把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
1 R" B2 _8 ^9 q' i2 |/ K" p
) w; v8 _- {0 Z" X# A. O
" R6 K: k3 C, X4 X5 F/ a, O

放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
# a5 \# a! H: [2 g- S2 f



4 i6 B$ \7 L. o
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
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# x( b) p) A% Z. _1 {* u南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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& f+ U6 N( B3 }' u1 k  U9 l. p) E把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

9 ^, I7 R( C0 y& _) C: ?8 g  l* v2 o我也是去那里找的
  K3 D! }+ \2 z" s/ \+ n
% G5 A0 m7 m- ^/ h; S6 s- X5 o我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
- C+ `6 g$ W2 V; n4 k  U2 x! X- H
不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，