Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
& ?. J! X' a7 Y- Z# {9 F難不難
教教我
% p5 ^1 t0 t5 G在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
5 s4 Q: Z" D5 {5 w$ X/ d" O, S奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
# n4 s+ F' M. z) n蘇打粉 1/2小匙
$ O5 v2 j+ f) n! H蛋 2個
2 \" d  W, }: \9 S香草精 1/2小匙
+ I8 _3 y" x% ^9 ^6 r6 x核桃屑 1杯

) u4 [: Y( P% ]1 D; P% l# P- a步驟:
( T8 T* V& J6 M) I1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
, r% t/ t$ Z- I尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
# {: H! z1 d( D$ \8 Z% N5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
8 S1 E! A. }* R* E8 _2 C6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.