Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
5 j4 \# Z. w5 b8 c7 \  N奶油 5大匙
- L% A0 O: o/ y* _' e砂糖 1杯
8 o/ I) z5 n% q$ K: `. S中筋麵粉 7 大匙
0 I. ~: p4 m' {' l! `" o4 u蘇打粉 1/2小匙
/ @. F  b( P7 d" ^, t6 i6 C蛋 2個
香草精 1/2小匙
  y. S1 A- _. u/ M/ Z核桃屑 1杯
9 V1 t/ _! ]3 @- c' i* `
步驟:
* y- v+ w! \  Q1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
5 h" _; b* F, I# J2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
) V4 e6 j1 l9 m/ ]4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
4 o4 e& B0 Q/ I  J% w8 D6 ^尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
- R: H0 J! C  U5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.