 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
Y+ @; ?2 I# T9 y- X2 v, W朱古力 60g
2 M' } U: ?5 s A5 W, }奶油 5大匙 0 h6 B# E& P8 a9 F0 e
砂糖 1杯 - ], k' \! K0 ~
中筋麵粉 7 大匙
$ v* g4 w2 I/ v" w) r/ c蘇打粉 1/2小匙 % D( C0 L, A, J2 i+ s
蛋 2個
1 M: a. o7 N U* r# `香草精 1/2小匙 0 f4 p! o# r6 ~' o8 k
核桃屑 1杯 8 \0 \9 e2 }, b$ O3 S1 u
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步驟: - q3 y2 g6 f2 q% Y
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
! u* `6 \! [6 t1 z; U2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. 1 N8 _- w3 a7 a
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. * N8 Y$ g1 v7 x' t& @* _, t% |$ V
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 7 O! Y1 W! n9 e- ~# L7 `4 V3 }: G
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
" [0 p8 ^% F9 |# A5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
# X1 G4 @& [+ D9 L/ N. Y0 e: Q6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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