Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
! e0 j) r' i, i6 _" r( V1 d難不難
6 h, [3 W% }/ g" t# h教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
9 w- _. Q# T$ c# Q2 I3 v奶油 5大匙
7 L! h, I# ~; b8 }0 z3 _/ z1 d砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
0 |; V' g; N: G8 j蘇打粉 1/2小匙
- s$ q7 D, s6 R3 N# k% P蛋 2個
! M# t8 x, D: Z' L香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
+ u& J% N  n6 d! d) A1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
6 Z# ^$ n3 Y. K* c2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
7 T3 A' ~1 O' T8 _+ j- q3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
9 |/ B- _; {0 o5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.