易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
3 ]- Q+ R0 w* u( g* O# B超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
$ L& l8 @/ r1 r' o' H8 o我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
3 b+ D  t& Q6 Z  b) O3 v大家都辛苦了一天了哈~~
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- c6 {! i  B9 R* q9 C发泄下下啦~~：）
5 V0 [- ?  @" H1 M* d
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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文宇

生姜切块待用~
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本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
% w- F( Z! ?6 P2 A# x再放入刚才炸好的排骨和生姜~
  {3 F! z9 s( P; U/ r　　
, L7 [: W- I( A7 N# C加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
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文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

2 W+ D$ M8 ]) W5 L6 r1 \, t

文宇

再倒入少量的醋~
& B" N  C; X2 O# U) B这里用镇江醋会比较好~~
6 l) E( d; d& H; ?) L5 K我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
! h! M1 t. s5 w; I% z" P　　
不过话说回来~
0 O" s/ n. Z4 ~　　
# n5 R2 y# G- j( R8 S) _& f　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
) C. y2 _6 e" F　　
7 r7 P- N+ D0 p转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
' w4 ^) X1 A7 c2 w9 o4 h9 D7 `5 A6 ~出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^