易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
+ T2 k; @. a* }: C  J超市买来的排骨~~
! _% C: X) P" A" C

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
  x" H& ^0 n% `, p' L+ P　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
. _& a1 j1 V- F: \; b: V1 i　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
2 @" V! F  k2 p. ~, P发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
* V) `! y/ V6 @7 P3 }+ [　　
, b5 t  j) S2 w6 B2 H% p+ a8 F( \本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
" v* K% o. t/ p4 g) ]7 o$ W

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
. \/ h& n, K3 x5 p! w% e" ?1 i# r: d& p

文宇

锅中余下的油到出~
8 o3 @1 v- ?$ _  j; a# V' n　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
. I5 |# e9 p+ b2 H2 e- T　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

" ?- C$ C+ B$ _

文宇

盐~
　　
  k8 \' I+ c; X0 R4 N" m盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
$ e8 W6 a2 B3 T9 K7 E0 `% n% h这里用镇江醋会比较好~~
1 C2 @/ j" A$ W) x# L# ]我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
7 A3 r# g8 [. a) X& Q不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

, e  {+ M& _" G2 t

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
* }& w; E/ L  ?. }) N" R  l

文宇

盖上锅盖转小火~
- E8 }, }1 z! S5 {. T- S　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
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( j7 q5 e) n4 M6 f' s- |转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^