易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
0 R6 H9 A( U- v! D

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
1 k1 s' E: r8 W3 M* o* s6 `我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
2 N' t! Q2 m8 G/ J/ _3 x$ Q  e发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
, u* m8 V7 p. {/ R; r本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
1 X0 M; c9 r5 T7 d# ]
$ g0 a. P  w% k2 E; `% l0 Y

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
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加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
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文宇

盐~
　　
& d% b/ q1 P$ _盐和糖要一次加够~
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) }. P+ ]$ u" J+ L

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
* [: x/ R8 X5 }8 [不过话说回来~
5 g* W5 h* C: A' ?7 ?4 Z! ^9 X　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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, I( l  _* q8 ^# z- j2 e

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
( a4 q& Y5 E. t+ @) x; e3 n你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^