易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
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! f9 y/ v; X( U: l我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
# |# L! q, C' U大家都辛苦了一天了哈~~
9 p8 q) |& R) x$ J5 ?　　
发泄下下啦~~：）
3 R( o1 E' x& ]& J

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
) t; c- r+ ~' ~8 Y' X) u
7 X; t6 Z! _8 t! E/ G

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
! m5 j8 i6 Q& u. X% L& \% f: q

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
' W8 Y! }- i; s. O- u  r1 ^　　
盐和糖要一次加够~
* [9 e+ r5 d$ g2 y" G

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
, H! o0 J7 `) V* c. K) G我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
/ u, ]" h0 T" L$ m　　
不过话说回来~
　　
% w* c0 b. N$ e* ~: E　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
7 T6 f" c% j( A大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
9 w. H8 u0 }. Z, b% \, Y$ }$ p9 k　　
转大火翻炒~
% |+ }6 B, Q/ u+ \* g) u

文宇

熟了以后收汁装盘~
! C4 ]) i; [5 l出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^