这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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第二天，烧油锅，炸！


对吗？

9 q) _7 x# I( y8 F9 W今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
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  X4 A8 b( o. s) Y3 }我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

) L9 [% ]) |1 ?- g我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

3 B0 r2 G* l9 U3 s好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
" I' j$ @* g  u
4 T7 w6 w+ d2 O/ {另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
: i$ i2 E' Z. V+ x0 J3 @. o, E* z' ~! I
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
( M" e3 S$ z1 p! Q9 \里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
* \$ j/ a6 ^  ]9 z
* d' Q1 t- ?1 f) o6 m对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

) d- ?8 J; n# n* ~) P% j' ^- |  e3 e

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
" f( Z# R1 s8 M+ U3 ~* ^& M支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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) |) i, O4 G; p, S4 G2 F卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

1 o# Z; _; U) C
1 _2 j" }7 r9 c4 L7 Y真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
7 h5 ]) T% P# ?7 w2 H. U这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
: M( C9 v1 i9 M1 k$ o0 g& iopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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% q& f3 V3 m6 ]$ k, J0 X9 v* O1 c快把方子说一说吧？
+ T$ }/ N! D* R$ B& q
别给我说加洗衣粉了