南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
' f6 p& d3 H; S7 Q6 }' K. l" a調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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1 ]- l- Q/ K1 A# u) Q2 t9 W                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

; x1 s7 Y, e2 g7 a( _功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
* M; t+ h% T7 @; L" F" ^( r                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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