南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
/ j3 R! `  U# q5 E' e調味料        鹽、醬油。
; c( r% S/ N1 ]作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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6 F: }/ \4 r# R4 J                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
9 X1 F  ^7 S( {$ w4 j                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

$ Z3 d( ^! y: Y5 x" S' t7 _3 O: x+ w功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
) y% f  X9 Q# ]3 S                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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