南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
: {& o. @+ U& a1 W作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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8 e  Z6 v. `5 ]' \2 Z3 C, e5 T, N% H) t                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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# U/ p# ]* i  @1 G                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
3 |: m  t7 R, Z& a7 @9 k                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

) M' z7 _/ h- B5 k! W* n- i功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
$ H% P; S* N3 I8 _                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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