 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
南瓜、豬肉絲、薑片。 $ L6 Y3 K0 I4 {7 a
調味料 鹽、醬油。
: {& o. @+ U& a1 W作法 南瓜洗淨,去皮和子,切成塊狀,備用。
: ?4 i+ t. o3 `3 M7 ]* x; R
8 e Z6 v. `5 ]' \2 Z3 C, e5 T, N% H) t 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
+ x, M a/ \' O, n
# U/ p# ]* i @1 G 以沙拉油爆香薑片,然後放入肉絲及鹽,略炒( e3 N, C- ?- I; Q/ O
一分鐘,再加入南瓜,略炒2分鐘,加水,蓋上
3 |: m t7 R, Z& a7 @9 k 鍋蓋,以小火悶煮十分鐘,待南瓜熟軟即可。 / ^: ^$ S+ J* X+ n
) M' z7 _/ h- B5 k! W* n- i功效 南瓜是所有瓜類中,營養價值最高的,具補中氣,
$ H% P; S* N3 I8 _ 消炎止痛,對身體幫助極大。 |
|