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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。! s7 W- Q' X; j4 F0 {/ K
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
7 {* x3 n5 ~! j6 w3 e大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
2 \) F+ `% `! [# h3 [$ ONDT 发表于 2010-9-3 08:12
$ D6 M, G' j0 Z8 F* Y8 x& x

3 o* @" O, I. ]3 ~2 Z$ s! H青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧  q3 `8 _/ U& N: x) y
还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了
8 e" x) ~' J4 c7 O
! l% T2 V8 P3 m9 G7 Q: E3 b  H龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
清蒸。
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