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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~8 ?5 R" l8 r' t2 C$ f4 X% p
; p3 s, m; a* u; b: v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)8 d6 |! T( m# {
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦& ~- G7 a; U4 r! v5 O" @/ }5 G/ C
% r; i# i& g  l+ E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
" m, z0 J, j6 m7 H    ) e, i, v0 S# F8 N" T
  看看汤色~~~~:); J# r9 i. i1 u' B: a0 N
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
: T/ g- h6 G5 K% \; A8 O& W    ' Q! {7 c, |- u6 z' _, j
  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)* z3 z0 p9 D9 O
      X7 z1 ^* s- `3 s6 r# s; L
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
) r( I0 q8 N5 E  |4 h, n9 {/ y: p7 J8 G4 R    8 M- |7 d' ^5 W" o( f
  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||6 {0 Y9 Z  n8 s) Y. ]
    
' M" n  }9 ?6 X* O: n4 ~& _7 Q  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~5 D  [% a, x- {. ~
    9 E' x( H  J: m9 R$ c7 _9 U
  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
3 P, d7 Q. |: N% f2 C5 X+ g
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:! b, i8 {! j6 W
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。

- N1 O, N( ^) [) T: {2 E, G3 W* E- R; @$ z
哈哈,学一下自己做一个嘛。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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