粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~
" v4 n% v9 W2 Z2 J2 D

文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）
! K* \/ O0 o; H& i

文宇

记得一定洗茶哦

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
　　　　
　　看看汤色~~~~：）
2 f" c/ g4 t5 w/ t7 [  w! Q

文宇

锅内放油
, ]7 {( f4 m, }# H　　　　
　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
( f% V) ]$ C3 u) I, |# o9 F6 F2 H　　　　
5 t! E, Q$ p: K6 n& O# ^5 i) r　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
　　　　
- b- _- j" a$ h1 \　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
　　　　
　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
/ l$ ]0 M, f% M1 Q/ F; V- v看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

+ }- D) C  R$ h& F6 Z/ y
( Y1 H8 F. K5 P, T哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。