粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~
! e; G6 o7 X) w: @' a

文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）
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文宇

记得一定洗茶哦

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
5 F2 [; @- U! k! d1 A2 U; S　　　　
- q, j. s4 M! d- R　　看看汤色~~~~：）
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文宇

锅内放油
　　　　
" L$ \- d; _2 S/ N9 B0 I　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
　　　　
　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
# c+ l7 H$ g+ I. I- d# n8 |) w/ Q& L　　　　
! U0 k( @$ }/ @. S! k5 ?　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
( C( r( R& e2 q　　　　
　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
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　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
# [, K. I. ]% v6 O# @看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

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+ f8 \1 b7 g' C4 K哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。