西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

9 y0 w$ k/ k' A! Y! z老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

  K/ g) {7 ]( A( b( k由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
! m" ]7 T. N5 E# u7 z! ]; }不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

, P( R4 o0 {- J4 \+ P得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
: Y$ T. ?& m* l7 U  i不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

- ?  p7 F9 e  D3 r9 K不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
3 T; I, |- c6 f- h( p9 V
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

6 \' [. y: k8 }' |8 d2 W& B

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
5 C1 r: X. q% l. P+ R+ K( I
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

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那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？