加拿大西夫威（Safeway）超市昨天向消费者发出警告，卑诗和亚伯达省的连锁店在10月5日至20日出售的牛绞肉中，发现大肠杆菌。 , \1 R: q2 j# J. M西夫威超市说，希望召回消费者于10月5日至20日购买的普通、瘦肉和精瘦牛绞肉。这些牛绞肉的保质日期标签为10月8日至20日。 w* B o F3 N2 ?* v8 }# ^+ v
# F7 f; u+ e9 z% d4 H$ X o目前两省共有16人在吃了被污染的牛绞肉后生病，其中一些人病情十分严重，被迫入院治疗。 6 \: P: O, S: J- \ - Q6 c$ M+ z. @7 c1 c4 @; V: T超市连锁店发言人瑞泽伯（David Ryzebol）说，加拿大食品检验局（CFIA）收到一些人食用这些牛肉后患病的报告，并与超市一起进行调查，发现可能是食用以上日期的牛肉后导致这些人患病。 4 p' K* N/ F1 E8 w2 w " N" h& x, q& l9 m% W# V西夫威超市呼吁顾客退回任何被召回的牛绞肉，超市将全部退款。. v) q% n/ W% K' L9 y
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CFIA发言人巴尔萨（Garfield Balsom）表示，目前还很难说，这些肉是否均在一家工厂加工制作的。调查人员仍在追踪大肠杆菌污染的源头。他说，无法百分之百地保证肉不被大肠杆菌污染，所以杀死细菌的最好方法就是将肉煮熟。1 [: n( y, X4 H3 d' `- `5 M
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被大肠杆菌污染的食品表面上看不出已变质，或嗅不到变味。这种细菌会导致人患上严重和威胁生命的疾病。其症状包括严重腹痛和血便。 ; d$ B1 G: V' ?1 c$ j 0 ~$ ]& U" o3 n8 l% v' _(来源：世界日报)
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发表于 2005-12-1 17:14
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