山东煎饼卷大葱ZT

tara2008

这个故事要从黄妹子讲起。
/ s: ?2 v7 N& `- g# O黄妹子住在沂蒙山下，弥河岸边，父母双亡，跟着继母过活。她聪明、漂亮，特别是那一双手，真不知有多巧！方圆几百里的人都知道黄妹子。有钱有势的人，都想娶她做媳妇。可是，她却和同乡一个叫梁马的穷小伙子定了亲。两人情投意合，十分相爱。

& ?4 V; _; Y% v9 z1 d3 i7 e( a2 F2 G, {黄妹子的继母是狡黠、刁钻的女人。她背着黄妹子，收了一户富贵人家的许多钱财，答应把黄妹子嫁给他。黄妹子哪里应允啊！黄母无法“交账”，就暗中设下了一条毒计……
这天，黄母把梁马请来，笑嘻嘻地说：“眼下，你家还不如我家富裕，你就到我家来读书吧。待考取功名之后，好与黄妹子成婚。”梁马见她变得这么客气，赶忙施礼道谢。黄母又说：“我给你收拾了一间书房，备下了文房四宝。你看，还需要什么？”梁马说：“只要有书有笔，什么也不需要了。”“噢，真的？”黄母急忙对左右家奴大声说：“你们听，这孩子啥也不要，只要书笔，真是有志气啊！”
梁马搬进书房一看，果然不错，纸笔砚墨，样样齐全。他高高兴兴地读起书来。从早晨一气儿读到晌午，可是，没人送饭来。梁马也没着急，就念着书等着，一等等到黄昏，还是没人送饭。他走了书房一看，小院门口有家奴守门，不便外出，只好再等。他又从黄昏等到月亮偏西，仍然不见送饭的人影。梁马这才恍然大悟：上当了！
原来，黄母抓住他“只要纸笔”一名话，做起文章来。我先饿他三天三夜，他就是不死，也要饿跑。他一跑，我就说他是偷了我的财物而逃的。到那时，这门亲事不退也退了。多么狠毒的圈套哇！
黄妹子知道这事后，可急坏了。她一边跺着脚暗骂继母，一边搓着手冥思苦想……突然，她心头一亮，有了主意。只见她烙了一叠很薄的白饼，切得方方正正，让丫环给梁马送去。
丫环刚到小院门口，就被家奴截住了：“夫人有命，只许送进纸笔！”丫环把手中包裹一亮，：“正是送‘纸’！”家奴一看，果然是一张张白纸，也就放她进去了。
! W& ^$ a( o1 ~' L8 ?$ X这时，梁马饿得头晕眼花，听说黄妹子叫人送东西来赶紧接过打开。一看，除了白纸，什么也没有，感到十分奇怪。忽然，梁马发觉从白纸中透出一股香味，凑上一闻，果然很香；张口一咬，哎呀！原来是饼！梁马吃了个饱，暗暗佩服黄妹子心灵手巧！;从此，梁马就天天吃着黄妹子送来的“白纸”，平心静气地读书、写文章。
+ Z: \) x$ _/ R' h三天过去了。黄母问家奴：“梁马饿跑了吗？”“没跑。还照样读书呢！”“读书？”黄母恶狠狠地说，“再饿他三天！”
8 v" _* h. e4 }" V黄妹子听了更加气愤，心想：你饿他吧，我这里有“纸”！可又一想：这样长时间，梁马只吃饭不吃菜，怎么行呢？她灵机一动，又想出了办法。她把大葱剥净，剪了叶，切了根，捆成一札，派人给梁马送去。
! h% ^4 B* f* _- T5 a' ^6 t3 Z, Q! |;丫环刚到小院，又被家奴截住了：“夫人有命，只许送进纸笔！”丫环把手中的包裹一亮：“正是送‘笔’。”家奴一看，果然是一支笔，也就放她进去了。
;梁马有“纸”又有“笔”，可高兴了，他把“笔”往“纸”里一放，再一卷，吃起来又香又可口。一 晃，又是三天。黄母问家奴：“梁马饿跑了吗？”“没跑。还照样读书呢！”“啊？”黄母慌了，说：“他喝风不成？”家奴急忙打一躬说：“不是喝风，他把纸、笔都吃了！”“什么？吃……”黄母哪里相信，把手一摆，说：“带我去看看！”
6 Y4 ^: w/ v0 a4 s7 X9 L3 h3 {黄母鬼鬼崇崇地来到书房窗外，戳破窗纸一看，惊得她目瞪口呆。梁马正大口大口地吃着“纸”、“笔”呢！
1 H( d2 ?9 l5 t& e- M她急忙将梁马唤到正房，假惺惺地询问一番。梁马毫不在乎地说：“小婿九岁时，曾跟一位仙师学‘点石成金’法，我把纸、笔轻轻一点，它就又香又甜，可以充饥了！
) S, P6 T$ [3 B, X: \) d2 I”黄母一听梁马有仙术，两只眼睛一下瞪得滚圆。梁马微微一笑说，“只是仙师有嘱，考取功名之前，只能试点一次；中榜之后，方可随心所欲。”
. s( ?  S  v; l$ A4 Z% K' R这时，黄母眼珠都快要凸出来了：“贤婿呵，那时可别忘了岳母哇！”梁马嘲讽地说：“我还要竭力报答您的恩情呢！”“好！好……”黄母高兴得神魂飘荡，立即退掉了富人家的那桩亲事，从此对梁马敬如上宾。
0 r: a) k2 R: L  c" z/ i不出两年，梁马考中了头名状元，便将黄妹子接到京城成了婚。恩爱夫妻，十分美满。梁马经常回忆起那段吃“纸”、“笔”的生活，还常常让黄妹子做给他吃呢！
后来，煎饼卷大葱的吃法在民间流传开了。可是，哪里也比不上黄妹子的家乡——山东沂蒙山区的妇女做得好。

梨涡浅笑

今天闲着JJ肯定做得好！

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