好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
  D' e, A; |2 p1、小馄饨皮
5 i8 G. u5 g- `1 Q+ C2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
( n! B0 [9 P" c' m5 O0 B4 _8 O, l4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
; I# E. z% p/ ]$ ~( Q2 G做法：
+ ?6 J  g6 f0 m4 ba.将1蒸熟；
5 D* _" r) r4 q/ U) f" Z7 W# Fb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
6 a# U7 |0 S% f4 r& t: |9 kd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
" e% e8 g; I# Q! X/ P) fe.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

4 M( \# m9 c) q
, z! j$ ^% \: c% J" h0 j

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
3 D0 h( \* l1 `. r! X% s  I! X全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
+ G6 H+ Q# M: [+ n1 p+ I3 b为什么要用糯米？
! g! L- u/ r& d) n5 q6 f全部用肉（菜）作馅不好么？

* q6 L1 k# A  k2 N% O. k" c
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图