好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
  K) y: U! _9 q3 @& @4 k/ c2、糯米
& v0 N: U0 k- G( K: Y. P; W3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
2 b9 d* W7 L3 C' f5 D8 X2 [4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
3 Q: y; ]2 z4 S, v3 u做法：
$ Q' [- s( Q1 p: d# m4 N' n2 A- |a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
. P/ P1 k. i% U- c; g+ c  g( G) n- cc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
/ |5 ^% Y7 ^) H* b/ c& k3 s) ^1 wd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
8 }! Z9 H9 H! v+ Ke.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

9 P2 h' x3 ]+ ^( k4 }

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
- q7 }2 t, a. @为什么要用糯米？
8 ?  F# v; {2 `) T  \( E- F# F全部用肉（菜）作馅不好么？

% M/ M8 u7 a- j( r
: ]  n! K; A% Q# P% J: j$ O用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图