好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
% J) o! l( I. ~$ l3 v2、糯米
3 X$ g' o% K8 U: K3 l3 S3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
# M5 {% F+ M. K" r" r' I4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
# V  F4 R, E, h  z/ `& n做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
6 B! ?' F) y3 t$ E  {9 Z; ec.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
( z) J& w) }  l- g* A- C5 od.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* e' y! q0 f) P5 @1 p2 l+ xe.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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6 m1 g) t( [( C; y  J

! E1 y2 x: N/ v) o2 X# `8 o2 D

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
. y# Z( ^' ?- t$ B% F全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

1 t4 Q% d2 `% F$ P5 G2 u0 A
! e9 z" n/ N$ B! L0 g/ N
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图