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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料: # i5 g, n4 T: T8 F$ z! O# U
1、小馄饨皮/ {! J- }, v" ~7 O4 L
2、糯米 $ h! Z' V+ w! @0 a4 x9 e" ]: j
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末
7 k9 Q- X# M. F" v4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
/ M& k' c% s; B, a3 f, J% {: v做法:6 a% h# E+ V/ }# I* q
a.将1蒸熟;
4 G- y: i4 k4 s0 c* E2 ob.2加油、料酒炒熟;
! A" V; O. S2 \, T  i$ b+ Nc.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的);
: u3 t2 O- S% `d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
2 A. K# Y9 p. M. [) ee.蒸15分钟
4 z9 a" l* [" ]9 j: \2 sf.开吃喽!!好美味哦!:) , E/ |, a* C; Y( ^8 d* v$ X

1 C8 G, h; u" F+ J* o9 G) e( T
- d* k( k0 e: a: S, U* z# w6 Q1 X* B0 H. I
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?
1 g4 [3 ^3 D! e) W) q+ p全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  O3 a3 V* h5 T" _+ u) h2 R# v# S为什么要用糯米?6 v5 B/ f" C: Z% u
全部用肉(菜)作馅不好么?
& q: W$ a2 R0 l# l/ I0 k2 K. a
& b3 |0 [# @( m: M+ u

! [) {8 H/ @/ d3 c- y6 C0 J用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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