美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

2、姜洗净，切好
) k; q( t$ n5 C6 y. ], g0 t/ c  V! \
, k4 {; d% F# Q' Y. H) V  D% G3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

* Q# k8 m5 n+ N) \, F7 P4、加适量清水（图3）

5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
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- k4 }: \; r* b9 W2 a7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！

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, J) F# C; A4 A* f: i7 S4 z

! r/ e7 s2 i) Y  ^9 ?待煮的猪蹄：


$ c+ y8 U; K/ ?: d0 l9 b% L成品：


% X3 V3 h' `" q碗中：

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8 I& W3 ^" m# p1 A6 K- r& A) y  D

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
& R1 F4 w/ P7 N" y5 `呵呵~
0 I4 f9 k4 Z2 u1 J& K谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
" E+ g- U9 x1 J% c好吃~~
5 D1 n" V+ m- a! D呵呵~
. s' |1 z5 K! Q0 ]3 O9 c: M谢谢斑竹啦~~~~

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: {) y7 W6 H+ Q' s- H是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！