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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:: ^- h* G9 h# W" w
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
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步骤:
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1、猪脚洗净切好汆过水(图1)/ R2 X2 A/ q. B* e* f6 O
5 R3 ]+ E# b( D" }: M) R
2、姜洗净,切好! N7 ~6 }% j7 J* D# w: b& x( Y) @7 J
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)) z/ N+ _. L+ |8 F5 x8 T( V
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4、加适量清水(图3)# w. p! F$ X- D8 ]
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5、盖上锅盖,开火煮......) q* `2 K4 u9 k" ]) E; [2 r
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......8 O9 v9 b* s' _2 Y

, B8 Q9 r9 E4 L  G& o1 r1 M& Q7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
0 d/ F2 N2 a( y9 V  _  g) H  Z) q2 d$ }) I
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待煮的猪蹄:) L2 ?4 z6 H" d; g

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6 ~: f9 n$ b: i% E成品:
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碗中:1 c5 k0 @0 t7 I( r$ d% }

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~/ N' r" h' s6 S( z
好吃~~
2 J1 c" f  y+ ~呵呵~' j7 z. ?6 ^; I+ X# J
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表4 d) y; e: ?- g5 j
今天试着做了下~7 |+ w& l  W( N  V
好吃~~
5 {" U# L0 _. v& {6 ?, Y9 {4 }9 C# X呵呵~
( n  z/ m( p: x$ ]* }' O6 [" Y! s" T8 i谢谢斑竹啦~~~~
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是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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