美味猪脚姜

teddy

做法：
: i. V% \: [2 m1 C' n首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

) v; H; h5 w' I; K! |( a# L步骤：

& u6 Q; |6 C0 f8 P; p& U5 o0 C! ]1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

9 k* s% H/ ]& |4 ?- r; K7 t2、姜洗净，切好
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4、加适量清水（图3）
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/ O( j& z% z4 I& @: y5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
* I  M; v5 o1 d: R( Z* Y" [
+ \3 P% r2 e$ L0 |7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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, V* @7 G1 f1 z8 l0 C6 M' @3 g
* E# _6 }. s4 C! p- z1 Q6 j; R' |待煮的猪蹄：

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成品：

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碗中：


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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
* p6 V) `+ Z+ y( Y& J1 W9 o- b" J, S谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
( m" x3 U4 t/ V: M今天试着做了下~
  w4 G7 q3 b6 T; B$ t; S" n好吃~~
, j# a' P1 y& e+ R: c呵呵~
# n0 b' U  M: k' @, t1 c谢谢斑竹啦~~~~

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是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！