飘香猪脚姜

teddy

材料：醋　　冰糖　　　猪蹄　　姜　　鸡蛋　　

. t7 R6 A0 }6 m. b. m步骤：
　　１：将姜切片或拍扁之后＂飞水＂，猪蹄也＂飞水＂备用
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/ Q7 z5 e) m; c* F# D　　２：放醋，醋要盖过材料
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　　３：文火炖３小时以上（一定要用瓷器或缸瓦的锅，用金属的容易中毒）
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飞水后的猪脚和姜：
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/ J+ n2 h+ h; ]' F- y  T& I加入调料：
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% m7 M# i9 Y( R  m9 L2 M) x装盘：


3 ?! |$ l# w7 ^# J4 n5 e* s# a! a大功告成啦！：）

linda

想不到猪手还有这么多的做法！

闪电

1、什么叫＂飞水＂？
2、只放醋？猪手的红色是醋的颜色么？

高桥

liu口水le

龍飞凤舞

强烈

没想到我最爱的食物，竟然这么简单易学，

; \7 k: ]3 ~- \! \7 p- C. Y多谢楼主。

龍飞凤舞

原帖由 闪电 于 2006-5-5 14:40 发表
1、什么叫＂飞水＂？
2、只放醋？猪手的红色是醋的颜色么？

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4 N4 o+ b& q% n! _* p7 z- j“飞水”即过水