埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2113|回复: 1

佤族香猪手

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。
$ i8 \" u. ~  `7 h
, _9 y$ f$ @6 M# l把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
- v, f+ M3 l' a% [9 [! m5 K) |6 ^, c

" d7 P3 h  o: h% C9 f7 d( W) Q兑好调味汁:; _5 V1 ~' w$ n" j$ b% `+ q
以下是配料
" Y/ j" `+ W% h1 X3 e: I) u( s* a3 q0 M' e
( J4 l2 L" x5 a" R! P
拌入炸好的猪蹄中:
8 [( c  I0 j6 E( A) b' N9 A0 E

! g/ c% n* i. w# ~4 Y: b4 k成品:
/ f7 S  g' s* G( v# w; Z$ i. U  Z; b
" t, {/ ^5 ~  v1 [; R& h1 D& a, E
皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-4 23:38 , Processed in 0.174903 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表