麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

& i+ {5 t) m7 ?# I/ d7 n9 p材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許

' j$ l$ F+ W. U$ d+ a; J做法:
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
3 k+ a- B8 r% p1 U) O( }( P  U$ V1 l2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
( o! K9 G4 e; h+ X
  X" z; \0 P  i& ?; `$ qps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
想必不错!

因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
0 y0 j* w2 k/ n! i, T. C2 Z: B
/ m% j5 S: ?8 r% X" ?能发张图片吗?也许下次做的时候?