 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 % i0 U& I$ V) @3 ~
8 H6 A8 E. a+ o" e d. |調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ' h# q$ g# v% f: {& r! I0 H
! h+ o* v- V( r& q3 R2 G$ l做法:
6 W' M9 c+ ~: o1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
( j. f( ~3 I$ t: W9 }2 P5 @! v2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
" N% z6 x% X1 v" n3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 " F* B1 P7 [* n! M% J( L* \
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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