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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
* T/ O) _) O. `5 w/ u, V, y( c: H: i; t# a  }9 m
材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
+ g0 I1 G& j8 ]" d9 E
* ~. L: m4 N) m2 F# K/ E, T% e調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
% d* X) d0 w) J# W0 R  N) u+ }5 Y  g, K
做法:
) _' ^1 n3 }, ]& P% d, W1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
- K0 v6 C4 i  _0 a2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片   I# D5 L! o+ e& `/ U
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ! w; k3 I9 Y- ]% J- R
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ( N+ `) X" s7 Z. ^! m0 F
8 c6 x6 o: V+ W. c- J) O& t, D3 r5 x
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
: [; k4 _. S/ r想必不错!

, ^: Q# y2 ~4 Q  N; I, b& P
! K6 k) R$ K; Y8 |因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
' `6 U- a- \8 ]* @# I. {/ g) i$ I6 B' u# A" x  q9 _* l. V# t
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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