 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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+ o2 C3 K- g; F$ g材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 * w5 i' Q0 a- X( x/ {) H
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
% x3 @( j4 q2 y' |2 f1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
: U: I; J3 ?7 {. A8 s" a2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 3 W; A0 I# _- l
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . T" v( v+ K) L( O6 o1 u3 m7 x* e
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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' F" f. ?9 R U2 |% V3 n8 Nps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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