 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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* ~. L: m4 N) m2 F# K/ E, T% e調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
) _' ^1 n3 }, ]& P% d, W1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
- K0 v6 C4 i _0 a2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 I# D5 L! o+ e& `/ U
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ! w; k3 I9 Y- ]% J- R
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ( N+ `) X" s7 Z. ^! m0 F
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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