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 今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗?  
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1 q- u0 ~5 I! v) B9 U3 f$ N2 K  j我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试7 U: T5 n2 X* ~% a 
http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs 
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% E5 d* o# s7 [gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.& H2 y( R% G+ Y+ z  U3 O9 X 
 
8 r9 m' U* V; C. h7 E7 \- k* Etips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb# z1 s8 u6 Z$ C$ Q2 z 
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