今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? $ g% R. f4 {! x' N7 F5 [% v! l ; w( s6 A2 r2 k我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试( C- [/ n& s+ r) L- I http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs- ]) i2 m) Y8 U" p
/ z/ C; n' J4 b. R$ ?
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. ( S, R- K! ~3 {5 P, p/ l / k( f \6 c! p0 h" m& xtips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb# l2 ?) P# w# W5 ?2 R
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发表于 2010-10-9 22:29
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