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[照片] making turkey is an easy thing

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发表于 2010-10-9 22:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗?
9 }8 Z! D  `# N) J7 y1 M) q: c4 n1 M1 E8 _3 A) n* k
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试3 E6 }$ v" {0 r4 x( V7 A
http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs" i% i5 `" T: S) g7 T
% I' j  |; @  I3 y# Z) Q/ B
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.: x9 \$ E& Y& c& X2 }$ M* Z# ^
2 Y( a; a$ y: I( b: @% l4 r
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb
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 楼主| 发表于 2010-10-9 22:36 | 显示全部楼层
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