来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
9 i0 S1 F- C7 |+ c( p  W+ P6 }
火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

4 n& [1 r" m& I/ v% s
/ S9 [, b( j/ K% [# c1 a8 |( d8 Q& L今年作了一盘杂菜

7 h3 ?; `  [3 i5 y  I0 t' z
1 o% A( X6 @8 H% K" D土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

1 m, U5 B1 D9 ]+ P2 F& _; c0 q: [
2 M# V7 h0 W  c& M1 a$ f南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
9 O$ V; V3 ^0 E3 |2 q% e% u2 T


4 p; v4 C+ u7 p) N& f! j3 }
小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
- t6 z2 y4 y: w还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
7 o" |" q8 c( k; X& ?' a- a我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
' c& u! F, b' I0 A% z3 Upencil 发表于 2010-10-12 20:05

. Q8 C6 |2 {% U3 H这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
3 ^& j" Y* J( ]3 W7 H最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
; x" i0 Y% m0 r! x( E, G0 b最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

$ p' a  v7 [4 U/ k& ~& Z
" Y" m# m0 e$ J& ]$ @$ ACostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

  B. Y$ l! d' c3 [5 T
. Z7 E* p( N& R2 u6 D三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
- S3 i# o" k/ d, t
! K# U# |) A# V# d7 O; S  e2 y/ \
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
9 H/ X  o1 ^, O1 M海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

" t8 J5 p: h6 G/ V. Jhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
4 r4 h/ {+ w9 ^9 r' O) z. s, P1 F; Y# V! ?) w
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

% J3 T" T( L$ C9 T: Mhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
: l: O0 `' A$ j! b对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

- e* S/ ]1 c, z& M5 v, n
7 o# B( O, r$ c: M# }6 d谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
1 [; w! r" u& K/ j- P( g9 L
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

+ t0 i$ h9 B* l( U- J% V
" _7 S/ U) E* E: L$ V- x哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
4 G7 c  y! w8 z; m9 J我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
" k# e# n# o4 W; S请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

% D3 o* u2 V: {6 j3 ~: C& ldance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

/ O) y3 `, t* }
9 p. }; a1 D# V- p! R, |烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
! t5 \, ?% A( P" W9 O莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

- K( D( u" a+ R! Q" ]跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

9 J7 |2 l8 v3 @9 Z. D% O8 g7 @) s$ A谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
! h; O; y3 }; t. v4 b上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
' x" x, \' F+ x! v
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
& j! b8 W9 p( L; k% ^' ]$ @* Zaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变