来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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0 H! H. ~. ^+ S! N8 w: ~6 F% ?火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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  [  Q3 U- _( x9 v1 y9 z* a; w  }! o果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

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今年作了一盘杂菜
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) l% q7 z% K7 t9 @; J5 S
/ F# A3 }; O4 L# s1 N土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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# b5 _3 s) S  u# v- F
( p8 V! K, B2 _5 U# P+ j南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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0 J3 \1 b9 g5 }; I
. j# \. P1 K+ j9 m! M0 M& i& s6 t小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
9 v& p8 W5 e, C还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
- _% d3 m& T* Q: \! }4 t" U* h/ R我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
7 U4 w1 @8 p: L6 |* j# V我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
3 ?! K( m+ N4 O3 K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

( j) n. H. O* o$ E/ p) p6 @这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
; V7 u3 `( t8 U( D8 F5 J8 M最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
5 M3 ?/ g# G' j$ _- }0 g+ |梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

1 x4 Q* B) W0 u$ H  a) O7 ECostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
5 Q+ O: X; M- n" y* V" Q. o; \最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
0 k3 h) |/ O0 a% r; \* Y, w' \
- M$ k: B1 P+ ~0 A3 A+ s2 {gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

. b3 c4 ?6 [4 C
. k3 z7 }9 p- _' ]三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


: [0 K  }' W% P, F6 f' l三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
9 i+ s& t+ P4 |7 J海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

9 B# M& J: z" K* O菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
1 y* D0 e( C( |) D对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

/ k6 O* @$ s- Z1 p
谢谢，那我去买一套。
, G4 O# w/ m- g% h9 x我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

; j9 z% C" ^) O5 k6 F9 Z  Vgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
& J- r) q; ]7 M+ ^# A  X+ j三思 发表于 2010-10-12 21:02

2 f; N" F1 e- C8 T/ d4 D8 }哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
$ f" t0 l9 I  [0 m4 A0 }- A我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
; z8 S9 {% p# p; u5 H梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

& i8 G5 |: U- a5 d我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
1 O( v. K8 s  H* s+ j! }7 x三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

; \& r; R+ p3 u  |* h3 Q! l
漂亮，有两个翅膀多好。
1 p$ z+ S* C* d上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

3 x- D/ S' u( u- a2 M
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
7 }/ K/ w& K$ k8 Y( f0 O+ S) ^莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

2 |3 B- N6 J& ~8 \! `
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
* Y* m8 k- Y4 q1 _4 b5 T$ J老杨 发表于 2010-10-13 01:02

; i; |+ V; A# ^跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
( V' T8 _0 J* p$ t8 s0 Htutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
& k# C. J* w8 l* Y7 r; c! }上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

/ l, C$ y: ~2 e- K* G哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

3 j+ u8 B4 a3 B# {$ g1 C: A: z5 g火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
) N' t$ U- z9 h9 ~8 u+ Yaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

6 q# C. x0 ~9 z; R3 e3 ]$ q9 r不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变