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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 # i8 f( N* o, N& q& W1 h& {+ V9 I万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。9 X# }+ m4 K- e* M6 Z 打算 ... 1 X9 r' E( n. O* r5 NPlaycard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 $ Z7 a4 g. `' E) r1 i$ z) c& X : a; X- d. C3 L$ o ( X `% f9 P8 T) a4 s: c 想试试' b# _( w( p( O# k$ j/ \* h& J lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。# L& ~2 h( q. d, u+ f5 W( T Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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