免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
1 R& }1 `4 Y/ ^  c2 G
) ?) |! L4 A6 B* N) L快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
8 X' V  a, D: o9 |+ }5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
! B! M7 J. h& u4 ~; e4 {5 g3 c竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

' r' f- O5 {3 z0 `- `

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

$ x! W- ~# R) z没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
! ^) i6 W" H2 b! O. i) W% Q
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

$ O/ u1 ~8 C. n' v. ?+ d! Z对了，我正在 ...
. U! G# e; p1 L5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

0 S- J8 z) D* E: k9 s. w还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
! n9 y/ u* }, g& {3 C3 D
  j7 `! g' ?. v; s铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
3 c0 H3 Z6 s" d; d
, X2 l5 ^" T+ ?  A, n想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
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1 J, r( b, U* {$ c* Z1 F
8 x* a5 x- S! D: A汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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6 }& D+ r6 m; ~/ Q! }: n想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
4 F/ G" G  V. T) J1 Z5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

. e1 }3 s1 A) h) T4 e* J地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

1 e" s0 Y% t$ _  ~  w) Y: C实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~