 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 0 `& i& B$ B4 x1 ^" Y$ d. {
% `1 _; h* y2 e. ?' G: z/ c≮功效≯) K" K9 c+ L7 H' b S8 a' D0 c) S
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。5 I6 w7 ^# M1 c
2 J8 @. z( x, o# X9 W
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。# L, x+ Y) n5 H4 l+ y
0 V) e9 g0 D! v5 [; \, ~$ _8 w柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
% M: Z4 U* L7 L2 D3 U m' f: S7 [8 v
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
6 H8 b2 s+ V( p3 T) x, G/ q2 m
; v* s4 @6 S9 S3 d1 t" `1 R≮适用人群≯
' {+ z; P. Q4 ]+ u2 \脾胃消化功能正常的人适合食用。
# k1 V% g8 A* B6 a& [5 F C! \9 S6 x; v, f7 \
≮适用量≯6 w6 h8 N: i$ n1 P; S; |$ ^0 y# @; M ]
每天中等大小1个(约100克)。9 D/ k: ]6 N2 l/ m. t5 h
$ a- n& k$ T- \0 [2 t( G6 @≮特别提示≯
* z' t9 E K3 E) P! K% S6 P2 H3 m不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。6 r9 j# R/ A" U4 t2 ~* J
% `( h7 j; U( F2 N- C食柿应尽量少食柿皮。: v$ `* j6 f. V
- k+ t& c0 `% M# Y V7 z8 w5 H
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
" {3 [; A+ }: Q
/ f- F( ]$ E3 O9 ]4 X≮健康红绿灯≯
* S0 }, y. }* F3 M: V空腹吃柿子易患胃柿石症。 B5 y* d, B1 e& y3 c. o
$ I( F% v3 L3 x* r: Y( j8 d' c柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。5 ?9 ~( H' q) F& s
$ ?1 z, W6 Q0 G" G/ h) ?
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。' M) L+ t$ _% b, }3 u
2 x- v8 c7 z* u患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。0 B8 p$ l$ R1 F# K& \
/ [* v/ E: K" v0 y0 {; x
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
/ b% \, V w0 S! T+ Q5 ?: y8 C6 X
