 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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% G c' u8 [ d0 w- I# Y≮功效≯
' i3 u! a+ v7 [* D/ L柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。" G0 G2 G2 b; ]9 Y1 }9 j3 D. o
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。: g, p( D" Q8 D/ F4 P( L8 E, c. ]7 r
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≮适用人群≯
0 M2 w! K% r7 q' {8 Y: Q# b脾胃消化功能正常的人适合食用。9 j6 C& ~: J' R6 ?
. R, A4 ?. {7 X' V0 J6 g) P# ?) T≮适用量≯2 i9 L" D) B- r, B# g. }
每天中等大小1个(约100克)。
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3 x6 Q5 t! S9 S( R; m( O" ?≮特别提示≯
2 }$ Y& B1 U$ I( F, p. {+ K& o, B- T不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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M3 `1 N$ H" A食柿应尽量少食柿皮。
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. s& [3 u9 g8 r柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。* y6 e! h! C4 O0 \" g5 J& K5 m
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≮健康红绿灯≯
9 Y( q1 O" F# X: T0 t4 T空腹吃柿子易患胃柿石症。" B3 P9 f# Z% r- L( X
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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, J, N) K s! l# R柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。3 U. X( `" p+ i( O" B- R
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。. b: ]% t0 y5 M+ O( ~ p
4 u% ]% j; s$ W9 Y2 b) m柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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