教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
" x3 t7 A2 Q' X; g: }# ^材料
0 a$ L4 X% }3 |0 d) z; _白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
# k3 s; e. O* ~调味料
) U4 u) I8 p* j2 H) Q) ?1 X7 s鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
作法一
. d  X/ O' V& `先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
作法二
+ c7 {( M- d% ^再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
作法三
1 o8 g, ^7 n( G  u& Z+ x& u接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
5 q' L7 ^. Y# O* G作法四
起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
" I, T& A  B. B# f( Y捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘