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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!& G- f( b* t# {" l, E7 o2 A
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻% F) G5 e! }: j( r. ?7 J# w3 T
先来葡萄干脆饼~
) _( x( R# Q5 `8 l# j3 k IMG_0403.JPG   [9 q2 |$ }1 u# ~5 ^
然后坚果酥块) I4 t. d1 k. ?$ t, c, u
IMG_0404.JPG
7 e( N% g4 X  X4 u最后椰子球~7 y9 P2 |1 ?, o. m
IMG_0405.JPG
, \. h* G1 d: R  X顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。' y6 v5 `! Q/ d9 V+ n  X/ E, t
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧
& ?6 {7 ^) c; k3 ^3 \全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿 - P. q* `% n7 u" c! _3 R

( Q' [( K2 M7 P9 q$ M- b2 i3 J. T( U5 Z: v0 p0 _: F
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
- Z5 X1 S9 W1 j  ]- a' p, ^2 G' x* Z4 U% Q: d) `
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
4 M4 m7 O' D: a) e IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
! b1 h; |5 u+ Q9 [* c无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
' a# W4 o5 i) Z3 _# ?

$ A8 P" d6 J; w你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
1 s) l8 A$ \; C& x( X配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
. O& W- N5 a6 e  Y% M# b1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
! O$ R5 ]2 g$ N2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。8 P. i6 I0 D# W( f. I
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。+ [; Y) F% A2 p+ e
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
8 _! K- G! S2 c7 K5 N& O- b% S5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。: w' B; O6 z; J& x
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
2 |- A$ F; P$ d9 x) W; m, N8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。5 k7 ~& B& I' L8 N. J- d# b, H9 d
另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
. `; N# f4 J+ b: @  h, {) b+ I! `0 O
; `+ v0 C2 |' g& H+ @1 Q
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby * l) P, }* T# ~- l# I) x$ [
  n% n' e7 A: h
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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