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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!
! X1 n; }5 p$ H% p* I# e9 y2 N没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
& h: v* M; J* I' B! o先来葡萄干脆饼~& c" @% t" l/ T% \
IMG_0403.JPG
" ^8 A- c% T4 }0 G然后坚果酥块4 q" W2 [( a& K' ^, b- d0 E0 @) i
IMG_0404.JPG
+ ~4 |9 U! F+ ~# {4 }* k最后椰子球~
. _- U, \+ u7 f5 ?. T IMG_0405.JPG
' q* w9 d+ k4 p: E) V( Z, U& w顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
& F; V& A$ S- z% d7 F, ^' n8 s谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧5 }9 M# L' O: d7 @& V: n
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
: b1 `9 }- L5 p( h  z( O4 @+ ?2 `8 c! ^* L0 B

3 X1 A1 U" R  L* S! |2 }8 o哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
$ G; y! X6 `( |: `9 T+ L9 x0 R4 R" U; D
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
) [# K: V; r* t6 a) Q& M/ P8 W$ ? IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
" e& w. |% s5 M无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
5 E- B, _- T5 N
% l7 b  p9 o! x( f1 k
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
  d" r, d- p/ n, w' T8 u配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
5 i  `5 g* v- _1 u) R. J, k1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。/ f  j' O/ V  `; W# Y* L/ a
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。9 o, X# a( b" q$ M1 J0 J3 J* L# q4 q8 ~
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。1 ?' o" C3 X( L3 @
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。( Z. D5 [/ n( v' h5 {* w
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
/ ~% q9 z8 C0 g8 d' k/ \  `# U0 x7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。- {7 p+ T, S# h2 y
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
) s) N+ I! J+ @* W4 B3 Y3 w另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 ) b6 |: P# r6 |5 ~% C" J
0 x) _( f+ b2 P
$ A. D( ?, R) g' A
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby / [5 T) V7 |6 T5 f. L& \

* p! f- x6 ?  X. g4 y厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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