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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!
; A; \6 i- h* }( ^( l没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
+ y/ @* K+ `! O1 s+ J) I- P先来葡萄干脆饼~/ g2 ~: {3 g. a- N  z# A2 ~
IMG_0403.JPG 0 O# V# x0 x1 B: W
然后坚果酥块
& i% _' G% x: d IMG_0404.JPG
/ T- S; Z9 ]. C& f最后椰子球~! v( Z) v( w7 m
IMG_0405.JPG
) G% T. o4 j8 I3 E& @! s顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
, C; `# T. p; G5 Q7 w谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧
) `" o- X5 F4 U. @7 A- G. [9 v全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
0 \/ S& U* T0 Q# W1 E8 Y: c% e) Y! C% V4 e
( [% o6 Z5 e5 A6 i
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~6 M$ u& ]. D& U. s

; |/ k7 r4 Z4 J6 WPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
7 s; o9 _/ E- F, C/ h1 s: T8 S- o IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗( o% }$ G& ]" Q0 l
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
9 m# ]( S5 l4 _# s/ a9 I/ M: y! s

7 w# x9 |8 b5 F你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
) I: n5 e+ M7 X' N: r/ u) q4 q4 ~配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克' v  d* k% t  y1 C% f. K" O
1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
( T' V' e2 Y  ~$ H0 {2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。' \4 f4 I. G1 f0 B% k/ H" x( a+ N
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
3 W5 o# Q+ m; P$ A* `4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。$ p7 w/ ]( M9 z: ~3 |9 Y- ?
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。# T4 |4 y6 |6 Y% L& n( e4 @
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
0 F' h$ p2 ?9 e" a: Z" Q3 ^8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
6 o3 P0 L! n3 Y) L8 b. `. z8 Y另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
9 U$ b4 h% N. P* W: U- n7 N7 y2 w: y) h

- R+ J/ C- h) C; [蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby + V$ d- A0 l) v# e$ o' T2 u" p

" `8 M) _/ T- d厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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