 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2010-11-30 10:11
|
显示全部楼层
坚果酥块:
d" r, d- p/ n, w' T8 u配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
5 i `5 g* v- _1 u) R. J, k1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。/ f j' O/ V `; W# Y* L/ a
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。9 o, X# a( b" q$ M1 J0 J3 J* L# q4 q8 ~
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。1 ?' o" C3 X( L3 @
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。( Z. D5 [/ n( v' h5 {* w
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
/ ~% q9 z8 C0 g8 d' k/ \ `# U0 x7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。- {7 p+ T, S# h2 y
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。 |
|