 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 ; C- G1 O- W( D6 I8 J! @
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吃鸡蛋的好处：! o( A x3 Z) W, Q; k1 z
1：健脑益智 ) B0 l, |& U; i5 g! M5 G
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 0 L; e1 z7 @7 j1 X, G9 U
理由2：保护肝脏
: I, `0 Z$ Q! u* x鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 6 `, b- {1 S# x- c, e$ i
理由3：防止动脉硬化 2 M, a+ Y+ {4 ^8 S/ U0 {8 o
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4 @- J1 n, b# W# y- _* `* a2 {1 j理由4：预防癌症 7 i; r/ \$ L/ e H
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 - W# }5 u4 A5 P
理由5：延缓衰老
) v( w7 o8 b2 c, [( g9 G0 I5 D人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 D" r, B P6 Q3 c6 Y [
& I" a; i3 f7 d( R; x ?. s% u/ k聪明吃鸡蛋 - i* ?4 w8 Y/ `) l
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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