 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！4 ?- W, V% W; v; N
" ?& G! [6 \ \" L6 a第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ % c; h$ f- |5 E
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好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 4 L5 a$ h2 }( u9 A7 I9 k. K/ Q
" n" r' i8 e5 S4 |- m做法：5 b0 R: G; V2 n1 j3 h- `6 T& v
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。- @; ~$ H; r, ?- G
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
7 ]5 y2 w% f0 p8 t8 ~3 j- T" O3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。 h z3 A( M- b0 h8 j
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。4 t8 P$ P! t, Z( k2 l7 D
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……9 e/ b9 C0 Q5 U( u, o
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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