 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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, k( Z3 @& j( Y. b7 M6 m第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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8 ^/ f0 d5 |8 @9 J# P8 l好了,准备原料:# P0 S. s% {3 Q. ^5 o5 x6 _8 r
) K2 n: `8 ^9 u% X五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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做法:
- t7 b+ ?/ @1 g2 f0 h: D$ S! r1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
+ L6 K3 w5 x& X1 [2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。" k( j# W% {( o0 p P& P6 ^
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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8 D" C9 O; a( i/ e9 Q泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
5 ^( B" g, J- v& d, I, c: Z7 r泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……7 Y' j' `" o' z# E
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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