 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!0 q: d1 C; h8 B) L1 U
; d7 K/ Y$ ?/ d* I5 {( t7 r! `5 N第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
, E! @, }1 C/ b# `3 U# c2 G+ D- k+ _( V9 C' w/ N& m( c. X4 L7 _
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
+ z* O/ s) _- I" y6 k! F
+ e, \* F/ S8 i0 `- J好了,准备原料:0 H5 x* R5 q }6 \, P9 g: z, X
* I4 ~1 Z6 x2 s# Q- y! Z五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 . _; k3 ?: J! A1 {3 i6 F& E" e$ S
6 K0 D3 b7 h- |2 V* B做法:
& k4 v7 a. t7 G5 k* N8 n1、锅里下油,热,下肉炒到变色。' d- P" W" \* e* W
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
' y$ S( `' m2 n3 y2 \3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
2 v7 g5 h; W+ ^) R- u0 E0 v0 I. n! K S
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
$ X, G) H ~& ?泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……+ t4 r6 E. K) ~# t
+ z: x6 \4 E1 V8 X0 y' M Q. X
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
|