 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!1 [% c! K' B' V1 y4 h
9 z7 g( f% Q1 {3 W
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
; }# G! e: D$ L2 h8 S6 u9 K( I2 ]2 J# R8 |: t6 n0 m" y* s
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 7 S2 d! T1 b" @, D# p+ a) c* |
. O' J5 L0 i% l$ {( m
好了,准备原料:( \/ Z% i& k" C6 x$ U; V
% P$ ?& s# h# l1 n- q五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
5 ^, G, k9 `* X% A, v+ R1 v) }- |0 n6 V, ?+ | N5 F
做法:& X* E9 P/ B1 V
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。, }& c* s4 A4 U- @7 v& R
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
$ i" H) l. x) t8 J9 Q3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
3 u6 ]% C$ E( {1 T: D7 W1 k4 m" l
+ z2 N, A* O3 R! A泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
1 |' C) {; y2 W) ^) c1 T泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
: }7 Y8 C0 r3 V: w9 c
. a1 s2 g) D# ^) C等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
|