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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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, k( Z3 @& j( Y. b7 M6 m第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
* s: m; t6 o6 L/ t) T$ s( s1 H. E4 a5 s2 v! Q2 n, @
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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8 ^/ f0 d5 |8 @9 J# P8 l好了,准备原料:# P0 S. s% {3 Q. ^5 o5 x6 _8 r

) K2 n: `8 ^9 u% X五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
( `' \% J) U& C" m4 c) P/ R( h# s: K
做法:
- t7 b+ ?/ @1 g2 f0 h: D$ S! r1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
+ L6 K3 w5 x& X1 [2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。" k( j# W% {( o0 p  P& P6 ^
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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8 D" C9 O; a( i/ e9 Q泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
5 ^( B" g, J- v& d, I, c: Z7 r泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……7 Y' j' `" o' z# E
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
0 \! O9 h9 z9 A+ r8 O* ^哈~~~
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