紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
$ Y9 P2 h) N! N: \* ^紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
( V, U$ A# P1 V+ k2 w2 W
紫菜虾皮汤的特色：
) M4 X$ l5 K0 H# M/ z# r! A清淡鲜美，开胃，营养丰富。
" f1 o. [8 v0 t( U教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
; E; S+ Q  h# v2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
( W9 }& ~) f4 r/ u3 E$ \3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
0 E; q+ ~) E% v( |3 F2 G$ b4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。