紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
, }2 g/ I! v. W' J8 r紫菜虾皮汤的制作材料：
9 T, q- L' T0 S9 i' e* h主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
/ A1 _1 n9 @9 x; D  [调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

& T: f. C2 P+ c% n+ V紫菜虾皮汤的特色：
5 q% l  K2 `: M6 [' O清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
+ Y( M( v) N3 n/ t' }; E1.将紫菜洗、撕开备用。
0 M# J) w* Y" W2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
+ [# i! _2 C* L2 L& }# B& F3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
+ f9 Y  o8 J$ y2 p( ~9 T9 x6 c; j4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。