喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
: t* [8 `/ ^; X/ B, X$ t9 o6 \所需材料
; H/ s3 V0 O1 u( v, I6 O# T0 Kclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
5 C, [: X5 _( K; H/ ~

8 P% @9 F* z! Y* `3 B- T7 [做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
8 D! q' l2 t  N  _- b! C- B/ S3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
: _! g. Y7 u  m4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
8 f( |1 n  F# w  r
注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
6 e8 T* E) e" I* c) M我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
9 r* ^: s( T- s; I1 \5 i. M; u3 e
) d$ V; \8 K- A" S. K+ Q6 ?: K
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
  d9 A4 C! _2 C. S8 w3 I5 y
1 P* Z' D5 J3 P" B; J
& C7 E0 K2 j; x7 S; p不过吃起来感觉还可以