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材料:野生水芹
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做法:+ u* @3 \+ |# F3 A# B
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9 A5 R5 M% t( s$ X. ^( b8 E 1、将水芹洗净9 F! Q- r1 A8 X0 j- V
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2、叶梗分开切段4 R% M7 g) v2 ~' x$ I
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3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒8 L, D5 U9 u# r1 s% v
3 ~3 q& a" ~: H& a 4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下. ~: A. m/ ?6 A9 |' }5 }4 @
, d4 k4 C; A; F* v" N K 5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)
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