酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

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/ Z$ ^# D( w' |$ V% \7 @做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
! L/ ]  K- Y: `2 O" t: ?: [3 W3 W3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4 z9 ]5 }6 x3 N4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
9 u. _0 n! l% ]( U5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
& `' y/ R. T. z7 u4 j1 `6·加入一勺甜面酱。
' J1 f/ H3 @; ~$ o# y7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
& G/ _$ s- }: M# n# b3 s5 e" i9 F7 k" Y9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
6 ~7 `! U4 j  J6 D, i' r) O10·加入适量清水，烧制3分钟。
* M6 i# o( @2 n0 B0 l! s7 ~+ \* r1 o11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
/ w& m/ W1 @' @8 B5 o13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
: ^0 W/ y/ T+ O  m( @14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。

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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？