周五零食贴

三思 · 发表于 2011-4-8 13:03

昨天欧冲老公发功了！大周四的，他带领孩子们看电影，这还不说，看的是《教父》（号称培养孩子们的家庭观念

），这还不说，还要用黄油作爆米花。这黄油就成了我的last straw，我就发了我的狮吼功

。结果instead 看电视吃黄油，我们去河边散步1小时。

下面说这个爆米花。爆米花其实很健康，杂粮，膨胀后还占肚子。问题处在爆米花的添加物，比如黄油，人造奶酪（那其实就不是奶酪！），大量盐等。所以我建议：爆米花机可以有！米粒从costco买的大罐，且能吃呢。我都是直接爆，不放任何油。爆好后，放一点初渣橄榄油和少量盐。味道很好。所以我生气，因为我们家孩子对橄榄油爆米花很满意，为什么要introduce 黄油，增加黄油的intake呢？

最近我还研究了home made baked potato chips. 土豆用slicer切成片（用粗的那个slicer）, 烤盘擦低油，把土豆片平铺上去，可以任何你喜欢的调料，比如盐，dill, 甜椒粉什么的。老外的菜谱上都是用黄油把土豆片coat上，我没有，我觉得也挺好。

烤箱280度，15-20分钟。这个要自己尝试，因为土豆片厚度，烤箱温度影响很大。我老公灵机一动说让我把土豆片先用风干机吹干了，这样不容易粘在烤盘上，这个主意非常好，我正在尝试。

照相机正好没电了，我在网上找了一张很好看的ovan 土豆片

猪刀小试 · 发表于 2011-4-8 13:27

昨天欧冲老公发功了！大周四的，他带领孩子们看电影，这还不说，看的是《教父》（号称培养孩子们的家庭观念），这还不说，还要用黄油作爆米花。这黄油就成了我的last straw，我就发了我的狮吼功。结果instead 看电视吃黄油，我们去河边散步1小时...
: s. N" a5 B m6 V7 v三思发表于 2011-4-8 14:03

不就是想和三大爷去河边散步吗？这圈子兜的~

MtlCanadien · 发表于 2011-4-8 13:29

难得，跟在楼主身后。
问一句，楼主做啥工作的？样样行！

frankzzz · 发表于 2011-4-8 13:31

2# 猪刀小试

妙

MtlCanadien · 发表于 2011-4-8 13:35

我咋从沙发上掉下来改坐板凳了？
看来，楼主的号召力就是强。

猪刀小试 · 发表于 2011-4-8 13:39

我咋从沙发上掉下来改坐板凳了？9 P. c, n: r! J' l: J+ l8 H
看来，楼主的号召力就是强。
( C. W2 _- B' W/ _$ b; S7 UMtlCanadien 发表于 2011-4-8 14:35

三思 · 发表于 2011-4-8 13:46

不就是想和三大爷去河边散步吗？这圈子兜的~" I. B w& w" o1 a" V1 t" J
猪刀小试发表于 2011-4-8 14:27

让他散步他肯定建议开车兜兜风

三思 · 发表于 2011-4-8 13:46

难得，跟在楼主身后。' r1 W( @* Y" q2 o
问一句，楼主做啥工作的？样样行！
0 Q4 Y8 N) F4 pMtlCanadien 发表于 2011-4-8 14:29

我专业主妇阿，这还看不出来！

MtlCanadien · 发表于 2011-4-8 13:50

楼主，牛！你的职业都是我的梦想！更何况还心灵手巧！

MtlCanadien · 发表于 2011-4-8 13:54

哦，以为自己做的是沙发，没想到是被猪哥给挤下来的，还好，还给了个板凳，要不就该坐地上聆听楼主的教诲了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-4-8 14:05

不就是想和三大爷去河边散步吗？这圈子兜的~; j3 d4 D" k2 Y4 q# F1 N
猪刀小试发表于 2011-4-8 14:27

笑翻了

猪刀小试 · 发表于 2011-4-8 14:19

哦，以为自己做的是沙发，没想到是被猪哥给挤下来的，还好，还给了个板凳，要不就该坐地上聆听楼主的教诲了。
: S* y ~4 y5 w, b% Q7 m' K& }MtlCanadien 发表于 2011-4-8 14:54

不好意思，下次你先坐，我和三大妈挤一挤~

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-8 17:27

三大妈给我来一盘纸巾~
擦口水用，擦完还你一盘湿纸巾。

竹帘儿 · 发表于 2011-4-8 19:18

你帖子这意思好有一比：给吃斋的人拿素菜做的鸡鸭鱼肉。
精神可嘉，不过不值得推广，从开始就培养看电视磕瓜子儿的习惯多好。

完了我再提供一个素鸡的做法，全麦的tortillas 切小三角片儿，稍撒点brown sugar在上面（optional），放烤箱烤15钟，出来那脆生劲不输薯片，可以用酸奶混水果丁做dip，绝对美味儿。

chenyqxur · 发表于 2011-4-9 14:16

唉，还好吃过中饭的，要不进来看的馋啊馋死。

echo99 · 发表于 2011-4-9 16:25

看土豆片很脆的样子,而且还挺简单的似地,似乎就是slice一下土豆片啊. 可以试试

永安里 · 发表于 2011-4-9 19:41

美女LZ，你婆婆是不是周五带着你们家3个少爷去downtown来着？

眉心眉飞 · 发表于 2011-4-9 21:17

一般不吃零食，顶多嗑嗑瓜子儿

三思 · 发表于 2011-4-10 07:15

美女LZ，你婆婆是不是周五带着你们家3个少爷去downtown来着？' c; P8 E6 E! M* \8 m) }: ^
永安里发表于 2011-4-9 20:41

没有啊，周五孩子上学啊。周四吧？

三思 · 发表于 2011-4-10 07:18

你帖子这意思好有一比：给吃斋的人拿素菜做的鸡鸭鱼肉。
* f6 e, m8 `5 G5 ?" c精神可嘉，不过不值得推广，从开始就培养看电视磕瓜子儿的习惯多好。
* o" m4 s) r T A' R2 k v+ o& d' l
完了我再提供一个素鸡的做法，全麦的tortillas 切小三角片儿，稍撒点b ...
8 y) ~0 w3 P' }/ _! a竹帘儿发表于 2011-4-8 20:18

说真的，我磕瓜子的习惯都没有，根本不习惯吃零食。

三思 · 发表于 2011-4-10 07:19

看土豆片很脆的样子,而且还挺简单的似地,似乎就是slice一下土豆片啊. 可以试试
: R! q' v# ]) [! d$ w3 f% c, x* xecho99 发表于 2011-4-9 17:25

是很简单啊。唯一缺点是每片要平躺着烤，很占地。所以烤几个大盘子，吃几口就没了

西子妈妈 · 发表于 2011-4-10 09:10

我家老公说没黄油的东西，没味，我怎么吼也没用，你家老公还是可造之才

西子妈妈 · 发表于 2011-4-10 09:10

我家老公说没黄油的东西，没味，我怎么吼也没用，你家老公还是可造之才

sweetlele · 发表于 2011-4-10 10:39

看教父培养家庭观，我真...

Stethoscope · 发表于 2011-4-10 20:02

昨天欧冲老公发功了！大周四的，他带领孩子们看电影，这还不说，看的是《教父》（号称培养孩子们的家庭观念），这还不说，还要用黄油作爆米花。这黄油就成了我的last straw，我就发了我的狮吼功。 ...! z3 h! Q3 W- Q b, Z
三思发表于 2011-4-8 14:03

永安里 · 发表于 2011-4-10 20:06

对，周四。。。你婆婆都下车了我才认出来你家3位少爷。

没有啊，周五孩子上学啊。周四吧？( a5 E3 Z3 A7 `" ]1 N7 r+ O% _( \
三思发表于 2011-4-10 08:15

echo99 · 发表于 2011-4-11 18:56

打算照你的方子试着做下, 再一看帖有个疑问: 你用的280度烤的薯片,温度很低啊. 所以想确认的问下是那么低的温度吗?

1# 三思

echo99 · 发表于 2011-4-11 18:59

我烤披萨400度, 烤面包用330度, 做戚风蛋糕最低也285度呢. 这土豆片那么瓷实,只用280度烤吗?

三思 · 发表于 2011-4-11 19:05

我烤披萨400度, 烤面包用330度, 做戚风蛋糕最低也285度呢. 这土豆片那么瓷实,只用280度烤吗?
7 I1 J5 T( @; k, R, t# A# E0 Decho99 发表于 2011-4-11 19:59

是很低，土豆片很薄，稍微高点就糊了

三思 · 发表于 2011-4-11 19:06

看教父培养家庭观，我真...
, D9 N7 ]" O5 O% J) t Asweetlele 发表于 2011-4-10 11:39

我也是

得够呛，尤其是娃们上学还告诉老师，把我搞得特别

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