[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
1 C- Q0 o3 S/ H' ^3 D
糯米
& M" r, ?. ^/ \1 \/ Q; Y（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭
( d9 E# P6 r( o2 o4 E
高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食
" F3 `0 Q% r* f, z; U
黄豆
* E& r9 c  J) `（1）不宜多食炒熟的黄豆
% Y2 x  X9 O( h- X7 A（2）对黄豆过敏者不宜食用
. h: ]' [- @2 k' \* i6 T! T8 }; B- H（3）服用四环素类药物时不宜食用
; w" F# u. Q: }* f（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
9 L% ~4 Z4 O' V3 e- ]5 |（5）服用左旋多巴时不宜食用
# o5 m9 D* R% s/ {. F（6）不宜煮食时加碱
3 x" ~( Q7 {" _' \; e（7）食用时不宜加热时间过长
" p) ~8 x  m1 y9 I0 j（8）服用铁制剂时不宜食用
: w. k; ^; Z% h( h* D（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食
/ [4 B$ v0 S$ t# r3 D- g6 U% T* v. G
4 t" I7 T: A9 y! W1 H豆浆
) I: B/ h# }/ E. P& Z. A; ]（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
/ ~% R4 v7 p6 s3 t5 V（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
& `) u% `0 O$ k" B3 g5 o（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮

" ?' U# ?$ r: @2 x; t7 q  ?! c绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
: i; k; Y4 ~: k3 X3 x8 o（4）服用铁制时不宜食用
8 G2 f' A& S2 \' {（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
1 \. H0 p4 r6 s
" v# e% ~* e' M6 n: K0 A红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
5 k% d6 d2 ]7 ?* w. ?1 g* Q8 L（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
: ?5 L/ A# N% k% W8 c* z（4）多尿者忌用
$ Z8 R" M8 g, F5 N, s油类
  n, K7 a" m- I9 E) c
猪脂
( E+ C. p  B* f8 u（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
- d9 s1 W' n! _% n. m* ^+ R（3）不宜久贮后食用
/ @: }7 p1 T4 [! x) D（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
8 ]& G* Y2 ]/ S  R4 L, X6 a. D6 G* y
菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
8 L" j, X2 h" |. j  A' }7 v1 X0 s（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
3 e( ?* o: M; _4 h蔬菜类

2 u7 D4 S8 ~6 s. Y) T大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
6 N7 B# O. K; |（2）服用维生素K时不宜食用
9 Z" W; {; |& S' E# p. C$ Z. t（3）不宜食用久放的熟白菜
3 w/ A$ e& n* ]# Q* V2 U% o（4）不宜焖煮后食用
) |$ T. j9 y2 O" O（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
. |2 F3 g/ [: `: k& k6 X2 U（10）不宜多食偏食

4 q! U) p3 f$ N胡萝卜
1 e. p( g( p1 i+ |0 f（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
8 O$ @# Q( u) w0 W: [（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
* N0 _' Q& G5 X4 E（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
7 L- w  n: Q: d- D: L+ Y$ z+ W$ d（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
; j6 _% L, ?/ ^（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
- q' K8 P7 X) I, s5 B5 R柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
  ?# L& p0 I3 Z: L' n/ V+ v# a（8）禁忌生食
! z; G6 ]; `( i9 u' D% I
黄瓜
% M$ C; i5 a0 `  l' b& I（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
& \$ E" q- L4 g  r; F; D5 o% D7 k; d（5）不宜和辣椒、菠菜同食
& Z' U* E6 L) ?% e（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

& a4 G9 v; P* [/ ]: C5 K菠菜
' K( i9 F* D& }* [' n4 h! B（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
2 u' \! [/ d" q% \（3）服用安体舒通时不宜食用
/ X9 G! g, c; J9 }（4）不宜弃菠菜根食用
5 b, p0 ^; X2 I: h* p（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
& M- S3 ?) C2 N. \（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
) Q8 S- X* u5 A/ B3 a" G6 X（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
$ j4 |  W' j+ o3 m# Z（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
* }* m9 P/ T! g8 c' |
8 l- ]% i+ s* R- k香菜
+ \1 R% H! i% o3 d: E2 e7 r# j（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
1 |! ~9 U) }5 H6 J（5）不宜与猪肉同食
5 P* S6 v) n4 `8 U+ X- A& u（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
1 Q8 i2 @& J& k2 ?/ n( r/ P" m. i
豆腐
/ L7 H0 R7 L) Y（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
( r" b4 J# Y8 R  a4 C
( }3 @  \  Y7 {* R0 \" h西红柿
/ G! s" _$ J9 f* s0 O  M（1）不宜和黄瓜同时食用
+ M" _( }) W; x% P- w1 U, \# [  e（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
1 P. R. i: a5 F, A. k2 p3 l（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
" x( N2 w0 e1 D9 P3 B（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
7 a- Q8 s, {: k3 ]+ X9 V
[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！